ローズホテル横浜のブラスリーミリー ラ・フォーレ
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Brasserie Milly La Forêt ブラスリー ミリーラ・フォーレ
ひと味違うホテルの洋食をカジュアルに
オープンキッチンを備えた開放的なカジュアルフレンチレストラン「ブラスリーミリーラ・フォーレ」。朝食や世界の料理が楽しめる人気のランチブッフェ。そしてパティスリーのアフタヌーンティーや、ソムリエが提案するワインと共にディナーをお楽しみいただけます。ベジタリアン、ビーガン対応のお料理もご用意。プライベートスペースは記念日やビジネスのご利用に最適です。各種パーティーのご相談も承っております。
| フロア | 1F |
|---|---|
| 営業時間 | 日〜木 7:00〜21:00(L.O.20:00) / 金・土 7:00〜22:00(L.O.21:00) |
| 席数 | 126席 半個室有り |
| 備考 | 全席禁煙 ※アレルギー対応についてはこちらから ●BSカフェクーポン・リフレッシュ補助券ご利用頂けます。 |
Recommendation Plan & Menu おすすめメニュー&プラン
プレミアム サラダバー & ビストロデリランチ ｜ポップオーバー食べ放題 イタリアンプリンカットサービスでご褒美時間を
プレミアムサラダバー&ビストロデリランチ｜平日ランチ限定で登場 彩り豊かな神奈川県産の旬野菜をふんだんに使用したサラダバーに加え、野菜・魚介・肉・スパイスやハーブをふんだんに織り交ぜたブラスリー ミリーラ・フォーレ特製のビストロデリが常時10種並びます。フレンチの洗練とビストロの素朴な...
対象期間／平日限定 11:30〜14:00(最終入店 13:00)
食事条件／¥4,200 / サラダバー&デリのみ ¥2,500
幼児・お子様はお子様プレートのご注文でサラダバー・ドリンクバー無料
土日祝日開催｜季節の食材を堪能するウィークエンドランチブッフェ
季節の食材を堪能するウィークエンドランチブッフェ。 横浜中華街のホテル、ローズホテル横浜の オールデイダイニング「ブラスリー ミリー・ラ・フォーレ」では、洋食をはじめ、横浜中華街 重慶飯店の四川料理、スイーツまで 全50種をブッフェ形式でお好きなだけお楽しみいただけます。 春の四国食材フ...
対象期間／土日祝祭日開催 3月〜5月春の四国食材フェア
食事条件／大人¥6,500〜 Web予約限定価格ご用意 / 子ども ¥2,800 / 0～6歳 無料
ブラスリーミリーラ・フォーレのディナーコース
ディナーコース ミリーラ・フォーレで、気軽に楽しめるカジュアルフレンチコース。2種のプリフィックスとフルコースをご用意。 地元・神奈川の食材をメインに、伝統と遊び心を添えた一皿をお楽しみいただけます。 対象期間 通年 料金 Menu Découverte ¥5,500[プリフィ...
対象期間／日〜木 17:00~19:30L.O. / 金・土 17:00~20:30L.O.
食事条件／¥5,500〜
19時までのアフタヌーンティー
高知西島メロンのアフタヌーンティー 高知西島メロンの魅力をさまざまな表情で味わえるアフタヌーンティーでは、ショートケーキやタルト、ムースなど、メロンを主役にしたスイーツがティースタンドを彩ります。 中でも注目は素材を生かした「高知西島メロンのヴェリーヌ」。果肉やジュレを涼やかに重ねた、見た...
対象期間／平日 10:00～18:00、土日祝日 15:00～19:00までのご入店
食事条件／¥7,000〜(税金・サービス料込み）※前日17時迄の要予約
2人から楽しめるパーティープラン
提供期間 日〜木 17:00〜21:00(L.O.18:30) / 金・土 17:00〜22:00(L.O.19:30) 料金 お一人様 ※2名様より フリーフローアイテム20種プラン 8,000円 フリーフローアイテム15種プラン 7,500円 スパークリングワインを含む2ドリンク付...
対象期間／通年
食事条件／お一人様 ¥5,500〜 ※2名様より
ワインペアリングプラン | お料理とのペアリングを堪能
※画像はイメージです。 「ブラスリーミリーラ・フォーレ」のワインペアリングプラン。Menu Saison ¥7,000[プリフィックス]のコースに、ファーストドリンクの乾杯用ドリンクと、お料理に合わせたペアリングしたワインを3杯ご用意いたします。 ワインペアリングプラン ( スパークリ...
対象期間／日〜木 17:00~19:30L.O. / 金・土 17:00~20:30L.O.
食事条件／ディナー ¥12,000
思わず撮りたくなるドラゴンパフェ＆ローズパフェ
大海原を突き進むドラゴンをイメージした「ドラゴンパフェ」と季節ごとの味わいが楽しめる「ローズパフェ」をご用意しております。 ローズパフェ ローズパフェ 〜高知西島メロン〜 ¥2,900 提供期間：2026年5月1日(金)～6月30日(火) 自家製メロンゼリーや北海道産純生クリーム...
対象期間／日〜木 10:00〜21:00(L.O.20:00)、金・土 10:00〜22:00(L.O.21:00)
横浜 JAZZ NIGHT｜毎週金曜日開催
日本のジャズ発祥の地ともいわれる横浜。ブラスリーミリーラ・フォーレでは、毎週金曜日に、「 横浜JAZZ Night 」を開催。お食事をたのしみながら、JAZZに身を委ねる夜はいかがですか。どうぞプレミアムなひと時をお過ごし下さい。 横浜JAZZ Night 毎週金曜日 ローズホテル横浜1...
対象期間／毎週金曜日開催 18:00〜22:00(L.O.21:00)
食事条件／ジャズナイトプラン ¥2,500〜 / ほかアラカルトをご用意 【チャージフリー】
平日限定 カジュアルランチ｜豊富なラインナップをご用意
月替わりのメインディッシュ、スープとコーヒーがセットになった『カジュアルランチ』をご用意いたします。また、ステーキランチや、クォーターポンドのハンバーガーもご用意しております。ミリーラ・フォーレ自慢の料理を心ゆくまでご堪能ください。 平日限定 カジュアルランチ ¥1,800 〜 [セット...
対象期間／平日 ランチタイム 11:30～14:00(最終入店)
食事条件／カジュアルランチ ¥1,800 〜
ラ・テイエールの選べる紅茶が味わえるケーキセット
人気のケーキセットは、ホテルパティシエによるケーキやタルトに合わせて、横浜元町の紅茶専門店「ラ・テイエール」の豊富な種類の紅茶や、レインフォレストアライアンス認証のコーヒーと共に豊かなティータイムをお過ごしください。 ケーキセット ■ ケーキセットA ￥2,100 ケーキ1種類・コーヒー / ...
対象期間／通年 ※季節により内容が変更となります。
食事条件／ケーキセットA：¥2,100 / ケーキセットB ：¥2,300
2人から楽しめるビールフェア
三崎・佐島漁港から届く鮮魚や相模湾産姫サザエ、神奈川県産ポークなど、海と畑に恵まれた神奈川の食材を、フレンチの技法でビールに合う味わいに仕上げました。夏のひとときに、香り豊かなクラフトビールとともにお楽しみください。 提供時間 日〜木 17:00~21:00(最終入店 19：00) ...
対象期間／2026年6月1日〜8月31日
日〜木17:00~21:00(最終入店 19:00)、金・土17:00~22:00(最終入店 20:00) 120分制
食事条件／¥5,500 〜 (税金・サービス料込) ※2名様より
プレミアム サラダバー & ビストロデリランチ ｜ポップオーバー食べ放題 イタリアンプリンカットサービスでご褒美時間を
プレミアムサラダバー&ビストロデリランチ｜平日ランチ限定で登場 彩り豊かな神奈川県産の旬野菜をふんだんに使用したサラダバーに加え、野菜・魚介・肉・スパイスやハーブをふんだんに織り交ぜたブラスリー ミリーラ・フォーレ特製のビストロデリが常時10種並びます。フレンチの洗練とビストロの素朴な...
対象期間／平日限定 11:30〜14:00(最終入店 13:00)
食事条件／¥4,200 / サラダバー&デリのみ ¥2,500
幼児・お子様はお子様プレートのご注文でサラダバー・ドリンクバー無料
土日祝日開催｜季節の食材を堪能するウィークエンドランチブッフェ
季節の食材を堪能するウィークエンドランチブッフェ。 横浜中華街のホテル、ローズホテル横浜の オールデイダイニング「ブラスリー ミリー・ラ・フォーレ」では、洋食をはじめ、横浜中華街 重慶飯店の四川料理、スイーツまで 全50種をブッフェ形式でお好きなだけお楽しみいただけます。 春の四国食材フ...
対象期間／土日祝祭日開催 3月〜5月春の四国食材フェア
食事条件／大人¥6,500〜 Web予約限定価格ご用意 / 子ども ¥2,800 / 0～6歳 無料
プレミアム サラダバー & ビストロデリランチ ｜ポップオーバー食べ放題 イタリアンプリンカットサービスでご褒美時間を
プレミアムサラダバー&ビストロデリランチ｜平日ランチ限定で登場 彩り豊かな神奈川県産の旬野菜をふんだんに使用したサラダバーに加え、野菜・魚介・肉・スパイスやハーブをふんだんに織り交ぜたブラスリー ミリーラ・フォーレ特製のビストロデリが常時10種並びます。フレンチの洗練とビストロの素朴な...
対象期間／平日限定 11:30〜14:00(最終入店 13:00)
食事条件／¥4,200 / サラダバー&デリのみ ¥2,500
幼児・お子様はお子様プレートのご注文でサラダバー・ドリンクバー無料
土日祝日開催｜季節の食材を堪能するウィークエンドランチブッフェ
季節の食材を堪能するウィークエンドランチブッフェ。 横浜中華街のホテル、ローズホテル横浜の オールデイダイニング「ブラスリー ミリー・ラ・フォーレ」では、洋食をはじめ、横浜中華街 重慶飯店の四川料理、スイーツまで 全50種をブッフェ形式でお好きなだけお楽しみいただけます。 春の四国食材フ...
対象期間／土日祝祭日開催 3月〜5月春の四国食材フェア
食事条件／大人¥6,500〜 Web予約限定価格ご用意 / 子ども ¥2,800 / 0～6歳 無料
思わず撮りたくなるドラゴンパフェ＆ローズパフェ
大海原を突き進むドラゴンをイメージした「ドラゴンパフェ」と季節ごとの味わいが楽しめる「ローズパフェ」をご用意しております。 ローズパフェ ローズパフェ 〜高知西島メロン〜 ¥2,900 提供期間：2026年5月1日(金)～6月30日(火) 自家製メロンゼリーや北海道産純生クリーム...
対象期間／日〜木 10:00〜21:00(L.O.20:00)、金・土 10:00〜22:00(L.O.21:00)
平日限定 カジュアルランチ｜豊富なラインナップをご用意
月替わりのメインディッシュ、スープとコーヒーがセットになった『カジュアルランチ』をご用意いたします。また、ステーキランチや、クォーターポンドのハンバーガーもご用意しております。ミリーラ・フォーレ自慢の料理を心ゆくまでご堪能ください。 平日限定 カジュアルランチ ¥1,800 〜 [セット...
対象期間／平日 ランチタイム 11:30～14:00(最終入店)
食事条件／カジュアルランチ ¥1,800 〜
ブラスリーミリーラ・フォーレのディナーコース
ディナーコース ミリーラ・フォーレで、気軽に楽しめるカジュアルフレンチコース。2種のプリフィックスとフルコースをご用意。 地元・神奈川の食材をメインに、伝統と遊び心を添えた一皿をお楽しみいただけます。 対象期間 通年 料金 Menu Découverte ¥5,500[プリフィ...
対象期間／日〜木 17:00~19:30L.O. / 金・土 17:00~20:30L.O.
食事条件／¥5,500〜
2人から楽しめるパーティープラン
提供期間 日〜木 17:00〜21:00(L.O.18:30) / 金・土 17:00〜22:00(L.O.19:30) 料金 お一人様 ※2名様より フリーフローアイテム20種プラン 8,000円 フリーフローアイテム15種プラン 7,500円 スパークリングワインを含む2ドリンク付...
対象期間／通年
食事条件／お一人様 ¥5,500〜 ※2名様より
ワインペアリングプラン | お料理とのペアリングを堪能
※画像はイメージです。 「ブラスリーミリーラ・フォーレ」のワインペアリングプラン。Menu Saison ¥7,000[プリフィックス]のコースに、ファーストドリンクの乾杯用ドリンクと、お料理に合わせたペアリングしたワインを3杯ご用意いたします。 ワインペアリングプラン ( スパークリ...
対象期間／日〜木 17:00~19:30L.O. / 金・土 17:00~20:30L.O.
食事条件／ディナー ¥12,000
思わず撮りたくなるドラゴンパフェ＆ローズパフェ
大海原を突き進むドラゴンをイメージした「ドラゴンパフェ」と季節ごとの味わいが楽しめる「ローズパフェ」をご用意しております。 ローズパフェ ローズパフェ 〜高知西島メロン〜 ¥2,900 提供期間：2026年5月1日(金)～6月30日(火) 自家製メロンゼリーや北海道産純生クリーム...
対象期間／日〜木 10:00〜21:00(L.O.20:00)、金・土 10:00〜22:00(L.O.21:00)
横浜 JAZZ NIGHT｜毎週金曜日開催
日本のジャズ発祥の地ともいわれる横浜。ブラスリーミリーラ・フォーレでは、毎週金曜日に、「 横浜JAZZ Night 」を開催。お食事をたのしみながら、JAZZに身を委ねる夜はいかがですか。どうぞプレミアムなひと時をお過ごし下さい。 横浜JAZZ Night 毎週金曜日 ローズホテル横浜1...
対象期間／毎週金曜日開催 18:00〜22:00(L.O.21:00)
食事条件／ジャズナイトプラン ¥2,500〜 / ほかアラカルトをご用意 【チャージフリー】
2人から楽しめるビールフェア
三崎・佐島漁港から届く鮮魚や相模湾産姫サザエ、神奈川県産ポークなど、海と畑に恵まれた神奈川の食材を、フレンチの技法でビールに合う味わいに仕上げました。夏のひとときに、香り豊かなクラフトビールとともにお楽しみください。 提供時間 日〜木 17:00~21:00(最終入店 19：00) ...
対象期間／2026年6月1日〜8月31日
日〜木17:00~21:00(最終入店 19:00)、金・土17:00~22:00(最終入店 20:00) 120分制
食事条件／¥5,500 〜 (税金・サービス料込) ※2名様より
横浜 JAZZ NIGHT｜毎週金曜日開催
日本のジャズ発祥の地ともいわれる横浜。ブラスリーミリーラ・フォーレでは、毎週金曜日に、「 横浜JAZZ Night 」を開催。お食事をたのしみながら、JAZZに身を委ねる夜はいかがですか。どうぞプレミアムなひと時をお過ごし下さい。 横浜JAZZ Night 毎週金曜日 ローズホテル横浜1...
対象期間／毎週金曜日開催 18:00〜22:00(L.O.21:00)
食事条件／ジャズナイトプラン ¥2,500〜 / ほかアラカルトをご用意 【チャージフリー】
19時までのアフタヌーンティー
高知西島メロンのアフタヌーンティー 高知西島メロンの魅力をさまざまな表情で味わえるアフタヌーンティーでは、ショートケーキやタルト、ムースなど、メロンを主役にしたスイーツがティースタンドを彩ります。 中でも注目は素材を生かした「高知西島メロンのヴェリーヌ」。果肉やジュレを涼やかに重ねた、見た...
対象期間／平日 10:00～18:00、土日祝日 15:00～19:00までのご入店
食事条件／¥7,000〜(税金・サービス料込み）※前日17時迄の要予約
思わず撮りたくなるドラゴンパフェ＆ローズパフェ
大海原を突き進むドラゴンをイメージした「ドラゴンパフェ」と季節ごとの味わいが楽しめる「ローズパフェ」をご用意しております。 ローズパフェ ローズパフェ 〜高知西島メロン〜 ¥2,900 提供期間：2026年5月1日(金)～6月30日(火) 自家製メロンゼリーや北海道産純生クリーム...
対象期間／日〜木 10:00〜21:00(L.O.20:00)、金・土 10:00〜22:00(L.O.21:00)
ラ・テイエールの選べる紅茶が味わえるケーキセット
人気のケーキセットは、ホテルパティシエによるケーキやタルトに合わせて、横浜元町の紅茶専門店「ラ・テイエール」の豊富な種類の紅茶や、レインフォレストアライアンス認証のコーヒーと共に豊かなティータイムをお過ごしください。 ケーキセット ■ ケーキセットA ￥2,100 ケーキ1種類・コーヒー / ...
対象期間／通年 ※季節により内容が変更となります。
食事条件／ケーキセットA：¥2,100 / ケーキセットB ：¥2,300
2人から楽しめるビールフェア
三崎・佐島漁港から届く鮮魚や相模湾産姫サザエ、神奈川県産ポークなど、海と畑に恵まれた神奈川の食材を、フレンチの技法でビールに合う味わいに仕上げました。夏のひとときに、香り豊かなクラフトビールとともにお楽しみください。 提供時間 日〜木 17:00~21:00(最終入店 19：00) ...
対象期間／2026年6月1日〜8月31日
日〜木17:00~21:00(最終入店 19:00)、金・土17:00~22:00(最終入店 20:00) 120分制
食事条件／¥5,500 〜 (税金・サービス料込) ※2名様より
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シェフのご紹介
山川 俊樹
山川 俊樹
神奈川県を中心とした四季折々の生産者から頂く食材を、その食材に適した調理法にて鮮度よくご提供してまいります。昼はカジュアルに中華街へ遊びに来られた際に、気軽にお越しください。ディナーは様々なシーンでの利用に向いた立地ですので、ご家族、ご友人、ビジネスなどにご活用ください。私どもの地産地消ナチュラルレストランへのご来店を、スタッフ共々お待ち申し上げております。
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支配人のご紹介
髙尾 哲也
髙尾 哲也
Milly La foretはフランス語で「森の中の湖」という意味です。中華料理店が圧倒的に多い、横浜中華街でひっそりと佇む湖の様に、お客様にご満足して頂ける、料理・サービスを提供していきたいと考えております。ご来店心よりお持ち申しております。
