大海原を突き進むドラゴンをイメージした「ドラゴンパフェ」と季節ごとの味わいが楽しめる「ローズパフェ」をご用意しております。

ドラゴンパフェ

ドラゴンパフェ 苺　¥2,500　提供期間：通年

大海原を突き進むドラゴンをイメージした苺尽くしのパフェです。厳選したイチゴをふんだんに使用し、自家製苺ジャムとカスタードクリーム、北海道産の生クリームにキルシュ酒のゼリーでアクセントを加え仕上げました。

ドラゴンパフェのヒストリー

ローズパフェ

ローズパフェ モンブラン　¥2,900　提供期間：2024年9月1日(日)～10月31日(木)

秋の味覚を堪能できる和栗をふんだんに使用した秋限定のローズパフェ。キャラメリゼした洋梨のコンポートや渋皮付きマロン、アクセントに自家製ミックスベリージャムと紅茶香るアイスを重ね、トップには和栗のモンブランクリームとローズを象ったカシス風味のムースが目を惹く一品です。

ローズパフェ～苺とホワイトモンブラン～　¥2,900　提供期間：2024年11月1日(金)～12月31日(火)

淡雪をイメージした白あんモンブランクリームの下にカシスアイス、中には北海道産純生クリームや自家製ベリージャム、黒蜜ゼリーを加え和テイストに仕上げました。
ローズを象ったホワイトチョコのムースが目を引く冬季限定のローズパフェです。