元町・中華街駅から徒歩5分のローズホテル横浜のメニュー・プラン
思わず撮りたくなるドラゴンパフェ & ローズパフェ
- 対象期間／
- 日〜木 10:00〜21:00(L.O.20:00)、金・土 10:00〜22:00(L.O.21:00)
大海原を突き進むドラゴンをイメージした「ドラゴンパフェ」と季節ごとの味わいが楽しめる「ローズパフェ」をご用意しております。
ドラゴンパフェ
ドラゴンパフェ 苺 ¥2,500 提供期間：通年
大海原を突き進むドラゴンをイメージした苺尽くしのパフェです。厳選したイチゴをふんだんに使用し、自家製苺ジャムとカスタードクリーム、北海道産の生クリームにキルシュ酒のゼリーでアクセントを加え仕上げました。
ドラゴンパフェのヒストリー
ローズホテル横浜名物のドラゴンパフェが、ホテル20周年を機に2023年4月、洋食料理長 石井亮介によりリニューアル。横浜港で毎年開催される、『横濱ドラゴンボートレース』から着想を得て、レースで使用されるボートをチョコレートドラゴンで、海面の水しぶきを苺で表現いたしました。ドラゴンの位置にもこだわり、パフェグラスの奥から前に進む。その姿は上昇、前進を目指す意味合いも込められています。
ローズパフェ
ローズパフェ 〜メロン〜 ¥2,900 提供期間：2025年5月1日(木)～6月30日(月)
メロンリキュールジュレに北海道産純生クリームやカスタードクリームを重ね、赤肉メロンやマスカルポーネアイスを使用した見た目も華やかなローズパフェをご用意しました。
ローズ形のメロンムースや、宝石のようなメロンが目を惹く一品です。
【備考•注意事項】
※ご提供時間を15〜20分程頂戴しております。
※表示料金は、税金サービス料込です。
※ドリンクセットは各価格プラス500円にてご用意しております。
※仕入れ状況により、メニューが変わる場合がございます。
