ローズホテル横浜のブラスリーミリー ラ・フォーレ
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Brasserie Milly La Forêt ブラスリー ミリーラ・フォーレ
ひと味違うホテルの洋食をカジュアルに
オープンキッチンを備えた開放的なカジュアルフレンチレストラン「ブラスリーミリーラ・フォーレ」。ホテルメイドのパンが楽しめる朝食や世界の料理が楽しめる人気のランチブッフェ。そしてパティスリーのアフタヌーンティーや、ソムリエが提案するワインと共にディナーをお楽しみいただけます。プライベートスペースは記念日やビジネスのご利用に最適です。各種パーティーのご相談も承っております。
| フロア | 1F |
|---|---|
| 営業時間 | 1/4(火) 〜2/28(月) 日〜木 7:00〜18:00(L.O.17:00) / 金・土7:00〜22:00(L.O.21:00) |
| 席数 | 150席 半個室有り 【混雑状況はこちら】こちらからご確認ください |
| 備考 | 全席禁煙 ※GOTOイートかながわ / BSカフェクーポン / リフレッシュ補助券ご利用頂けます。 |
Recommendation Plan & Menu おすすめメニュー&プラン
40周年特別ディナーコース
1980年代初頭の日本は、フランス料理の黎明期。ヌーベルキュイジーヌを学んだシェフたちから影響を受けた、長谷川シェフの原点ともいえる当時のフランス料理から、思い出深い品をセレクトしてコースに仕立てました。赤ピーマンのムースや真鯛のブールブラン、牛ヒレ肉のペッパーステーキなど、あの頃にフレンチの洗礼を...
対象期間／2022.1.4〜2.28 日〜木 7:00〜18:00(L.O.17:00) / 金・土7:00〜22:00(L.O.21:00)
食事条件／6,500円（税サ込）
ウィークエンドランチブッフェ | 春節バイキング
ホテルの洋食や重慶飯店の中華など前菜からデザートまでお楽しみいただける人気のランチブッフェ。ヨーロッパを中心に世界各国で腕を磨いた長谷川シェフの趣向を凝らしたお料理は、オードブルからメインまで、コース仕立てで楽しめるランチブッフェとなっております。ぜひこの機会にお愉しみくださ...
対象期間／2022.1.15〜2/28 時間 /11:30～15:00（L.O.14:00) <100分制>
食事条件／大人：￥4,400 / シニア（65歳以上）：￥4,000 / 小人（7～12歳）：￥2,600 / 幼児（4～6歳）￥1,500 (※0～3歳無料)
Champagne HENRI GIRAUD フリーフロー 長谷川料理長の洋食料理と重慶飯店のウィークエンドランチブッフェ
Champagne HENRI GIRAUD フリーフローと長谷川シェフの洋食料理と重慶飯店の料理がセットになったプランが登場。重慶飯店のメニューの中では、担担麺や麻婆豆腐、エビチリなどがお楽しみ頂けます。桃や、洋梨などの瑞々しいフルーツ、白コショウのニュアンスのHENRI GIRAUDと相...
対象期間／時間 /11:30～15:00（L.O.14:00) <100分制>
食事条件／お一人様 ￥13,000 (税金サービス料込)
ブラスリーミリーラ・フォーレオリジナル | ドラゴンパフェ
インスタ映えで人気の チョコレートドラゴンを象った名物「ドラゴンパフェ」この時期ならではのドラゴンパフェは、中華街でのお食事後のデザートおすすめです。季節ごとに変わるパフェをお楽しみください。 苺とホワイトチョコレートのドラゴンパフェ 冬限定！この時期にしか見られ...
対象期間／〜2022.2.28 日〜木 7:00〜18:00(L.O.17:00) / 金・土 7:00〜22:00(L.O.21:00)
食事条件／¥1,200 / ￥1,600 / セイボリーセット￥2,300(税金サービス料込)
苺スイーツブッフェ
[1月]苺スイーツブッフェ Strawberry Sweets Buffet 苺のスイーツを存分に味わいたい！そんな苺スイーツ好きに見逃してほしくないのが、4日間限定、ミリー ラ・フォーレで開催される「苺のスイーツブッフェ」。定番のショートケーキやタルト、ムース、焼き菓子など苺を使用した17種類の...
対象期間／1月：1/15(土)･16(日)･22(土)･23(日) 2月：2/12(土)･13(日)･19(土)･20(日)･26(土)･27(日) 3月：3/12(土)･13(日)･19(土)･20(日)･26(土)･27(日) 各第一部 15：30~ / 第二部 16：00~ [各90分制]
食事条件／1月：大人 ￥4,300 / 子供￥2,200 / 幼児 ¥1,300 2月：大人 ￥4,800 / 子供￥2,500 / 幼児 ¥1,500
横浜元町の紅茶専門店 ラ・テイエールとのマリアージュを楽しむアフタヌーンティー
苺アフタヌーンティー Strawberry Afternoon Tea 苺のモンブランや苺のシュークリーム、苺のブランマンジェなど、「苺」をふんだんに使った可愛らしいスイーツが登場。神奈川県産野菜を使ったクルディテや苺ソースを添えたスコーンなどのセイボリーもご用意いたします。横浜元町の紅茶専門店「...
対象期間／2022.1.1〜2.28 10:00～17:00(L.O.) 土日祝日 14:00～17:00(L.O.) ※1/15,16,22,23, 2/12,13,19,20,26,27を除く
食事条件／ ¥4,300 (税金・サービス料込み）前日17時迄 要予約
毎週金曜日18:00開催 | 横浜 JAZZ NIGHT
日本のジャズ発祥の地ともいわれる横浜。ブラスリーミリーラ・フォーレでは、毎週金曜日に、「 横浜JAZZ Night 」を開催。お食事をたのしみながら、JAZZに身を委ねる夜はいかがでしょうか。どうぞプレミアムなひと時をお過ごし下さい。 横浜JAZZ Night 料金：無料（テーブルチャー...
対象期間／毎週金曜日開催 18:00〜22:00(L.O.21:00)
食事条件／チャージフリー / ジャズナイトプラン ¥1,800〜¥5,500
メインディッシュが選べるフレンチディナー 【要予約】
アミューズからはじまり、自家製のシェフお勧め前菜の盛り合わせ、メインには肉料理や魚料理、アップグレードでフォアグラをプラスした選べるメニューからお好きなようにコースを組み立てるプリフィックススタイルのディナー。記念日や大切な方とのディナーにおすすめです。 コース料金 コリーヌ ￥4,200 魚介...
対象期間／2022.1.4〜2.28 日〜木 7:00〜18:00(L.O.17:00) / 金・土 7:00〜22:00(L.O.21:00)
食事条件／￥4,200/￥5,700/￥6,600
フリードリンク付きパーティープラン
横浜中華街のホテル、ローズホテル横浜1F「ブラスリーミリーラ・フォーレ」では、シェフがプロデュースしたメニューで、親しいご友人やお仕事仲間とのお集まり、新年会などにおすすめのプランをご用意いたしました。新年のはじまりの大切なひとときをお...
対象期間／2022.1.4〜2.28 日〜木 7:00〜18:00(L.O.17:00) / 金・土 7:00〜22:00(L.O.21:00)
食事条件／5,500円
選べるメインディッシュが嬉しい | 週替わりランチ
「ブラスリーミリーラ・フォーレ」の人気ランチ。サラダ、スープ、週替わりのメインディッシュ、デザート、コーヒーの充実の内容で、ミリーラ・フォーレ自慢の料理を心ゆくまでご堪能いただけます。ステーキランチや、クォーターポンドのハンバーガーなどもご用意しております。 テイクアウト可能商品は★マークをご確認...
対象期間／ランチタイム 11：30～14：00（最終入店14:00）
食事条件／ウィークリーランチ[週替り] ￥1,300 〜 / バーガーランチ ¥1,600〜 / ステーキランチ ¥2,300 / ランチコース ¥2,500
ブラスリーミリーラ・フォーレの朝食ブッフェ
横浜中華街のホテル ローズホテル横浜の朝食ブッフェは、シェフが目の前で仕上げる卵料理や「重慶飯店」の点心やお粥、焼豚の他、和朝食、サンドイッチやフルーツジュース、「パティスリーミリーラ・フォーレ」自慢の種類豊富なパンなど、和・洋・中の様々なメニューをご用意しております。
対象期間／通年 7:00〜10:00
食事条件／■ お1人様料金 大人￥3,500 ／お子様¥1,600 ※小学生以上
ラ・テイエールの選べる紅茶が味わえるケーキセット
人気のケーキセットは、ホテルパティシエによるケーキやタルトに合わせて、横浜元町の紅茶専門店「ラ・テイエール」の豊富な種類の紅茶や、レインフォレストアライアンス認証のコーヒーなどに合わせたを味わいをお楽しみいただけます。 ケーキセット A. ￥1,400[ケーキ1種・コーヒー or 紅茶] B....
対象期間／10:00～
※営業時間についてはこちらからご確認ください
食事条件／ケーキセットA ￥1,400….（ケーキ・コーヒー or 紅茶）
ケーキセットB ￥1,600….（ケーキ1種・バニラアイスクリーム・コーヒーor紅茶）
横浜元町 [ ラ・テイエール ] セレクトの紅茶
横浜元町 [ ラ・テイエール ] セレクトの紅茶をご用意しております。 2003年創業、横浜元町紅茶専門店ラ・テイエールでは「あなたにお似合いの紅茶がきっと見つかる」をコンセプトにオリジナルティー、季節ごとのシーズナルティー、ドイツ・...
対象期間／2021/4/1(木) 〜
食事条件／￥800(税込)
ホテルの味をご家庭へデリバリー | 出前館
ホテルの味をご家庭や職場へお届けする「出前館」にて、ブラスリーミリーラ・フォーレのお料理をご注文いただけるようになりました。是非ご利用ください。
対象期間／※営業時間についてはこちらからご確認ください
40周年特別ディナーコース
1980年代初頭の日本は、フランス料理の黎明期。ヌーベルキュイジーヌを学んだシェフたちから影響を受けた、長谷川シェフの原点ともいえる当時のフランス料理から、思い出深い品をセレクトしてコースに仕立てました。赤ピーマンのムースや真鯛のブールブラン、牛ヒレ肉のペッパーステーキなど、あの頃にフレンチの洗礼を...
対象期間／2022.1.4〜2.28 日〜木 7:00〜18:00(L.O.17:00) / 金・土7:00〜22:00(L.O.21:00)
食事条件／6,500円（税サ込）
ウィークエンドランチブッフェ | 春節バイキング
ホテルの洋食や重慶飯店の中華など前菜からデザートまでお楽しみいただける人気のランチブッフェ。ヨーロッパを中心に世界各国で腕を磨いた長谷川シェフの趣向を凝らしたお料理は、オードブルからメインまで、コース仕立てで楽しめるランチブッフェとなっております。ぜひこの機会にお愉しみくださ...
対象期間／2022.1.15〜2/28 時間 /11:30～15:00（L.O.14:00) <100分制>
食事条件／大人：￥4,400 / シニア（65歳以上）：￥4,000 / 小人（7～12歳）：￥2,600 / 幼児（4～6歳）￥1,500 (※0～3歳無料)
Champagne HENRI GIRAUD フリーフロー 長谷川料理長の洋食料理と重慶飯店のウィークエンドランチブッフェ
Champagne HENRI GIRAUD フリーフローと長谷川シェフの洋食料理と重慶飯店の料理がセットになったプランが登場。重慶飯店のメニューの中では、担担麺や麻婆豆腐、エビチリなどがお楽しみ頂けます。桃や、洋梨などの瑞々しいフルーツ、白コショウのニュアンスのHENRI GIRAUDと相...
対象期間／時間 /11:30～15:00（L.O.14:00) <100分制>
食事条件／お一人様 ￥13,000 (税金サービス料込)
選べるメインディッシュが嬉しい | 週替わりランチ
「ブラスリーミリーラ・フォーレ」の人気ランチ。サラダ、スープ、週替わりのメインディッシュ、デザート、コーヒーの充実の内容で、ミリーラ・フォーレ自慢の料理を心ゆくまでご堪能いただけます。ステーキランチや、クォーターポンドのハンバーガーなどもご用意しております。 テイクアウト可能商品は★マークをご確認...
対象期間／ランチタイム 11：30～14：00（最終入店14:00）
食事条件／ウィークリーランチ[週替り] ￥1,300 〜 / バーガーランチ ¥1,600〜 / ステーキランチ ¥2,300 / ランチコース ¥2,500
40周年特別ディナーコース
1980年代初頭の日本は、フランス料理の黎明期。ヌーベルキュイジーヌを学んだシェフたちから影響を受けた、長谷川シェフの原点ともいえる当時のフランス料理から、思い出深い品をセレクトしてコースに仕立てました。赤ピーマンのムースや真鯛のブールブラン、牛ヒレ肉のペッパーステーキなど、あの頃にフレンチの洗礼を...
対象期間／2022.1.4〜2.28 日〜木 7:00〜18:00(L.O.17:00) / 金・土7:00〜22:00(L.O.21:00)
食事条件／6,500円（税サ込）
毎週金曜日18:00開催 | 横浜 JAZZ NIGHT
日本のジャズ発祥の地ともいわれる横浜。ブラスリーミリーラ・フォーレでは、毎週金曜日に、「 横浜JAZZ Night 」を開催。お食事をたのしみながら、JAZZに身を委ねる夜はいかがでしょうか。どうぞプレミアムなひと時をお過ごし下さい。 横浜JAZZ Night 料金：無料（テーブルチャー...
対象期間／毎週金曜日開催 18:00〜22:00(L.O.21:00)
食事条件／チャージフリー / ジャズナイトプラン ¥1,800〜¥5,500
メインディッシュが選べるフレンチディナー 【要予約】
アミューズからはじまり、自家製のシェフお勧め前菜の盛り合わせ、メインには肉料理や魚料理、アップグレードでフォアグラをプラスした選べるメニューからお好きなようにコースを組み立てるプリフィックススタイルのディナー。記念日や大切な方とのディナーにおすすめです。 コース料金 コリーヌ ￥4,200 魚介...
対象期間／2022.1.4〜2.28 日〜木 7:00〜18:00(L.O.17:00) / 金・土 7:00〜22:00(L.O.21:00)
食事条件／￥4,200/￥5,700/￥6,600
フリードリンク付きパーティープラン
横浜中華街のホテル、ローズホテル横浜1F「ブラスリーミリーラ・フォーレ」では、シェフがプロデュースしたメニューで、親しいご友人やお仕事仲間とのお集まり、新年会などにおすすめのプランをご用意いたしました。新年のはじまりの大切なひとときをお...
対象期間／2022.1.4〜2.28 日〜木 7:00〜18:00(L.O.17:00) / 金・土 7:00〜22:00(L.O.21:00)
食事条件／5,500円
ブラスリーミリーラ・フォーレオリジナル | ドラゴンパフェ
インスタ映えで人気の チョコレートドラゴンを象った名物「ドラゴンパフェ」この時期ならではのドラゴンパフェは、中華街でのお食事後のデザートおすすめです。季節ごとに変わるパフェをお楽しみください。 苺とホワイトチョコレートのドラゴンパフェ 冬限定！この時期にしか見られ...
対象期間／〜2022.2.28 日〜木 7:00〜18:00(L.O.17:00) / 金・土 7:00〜22:00(L.O.21:00)
食事条件／¥1,200 / ￥1,600 / セイボリーセット￥2,300(税金サービス料込)
苺スイーツブッフェ
[1月]苺スイーツブッフェ Strawberry Sweets Buffet 苺のスイーツを存分に味わいたい！そんな苺スイーツ好きに見逃してほしくないのが、4日間限定、ミリー ラ・フォーレで開催される「苺のスイーツブッフェ」。定番のショートケーキやタルト、ムース、焼き菓子など苺を使用した17種類の...
対象期間／1月：1/15(土)･16(日)･22(土)･23(日) 2月：2/12(土)･13(日)･19(土)･20(日)･26(土)･27(日) 3月：3/12(土)･13(日)･19(土)･20(日)･26(土)･27(日) 各第一部 15：30~ / 第二部 16：00~ [各90分制]
食事条件／1月：大人 ￥4,300 / 子供￥2,200 / 幼児 ¥1,300 2月：大人 ￥4,800 / 子供￥2,500 / 幼児 ¥1,500
横浜元町の紅茶専門店 ラ・テイエールとのマリアージュを楽しむアフタヌーンティー
苺アフタヌーンティー Strawberry Afternoon Tea 苺のモンブランや苺のシュークリーム、苺のブランマンジェなど、「苺」をふんだんに使った可愛らしいスイーツが登場。神奈川県産野菜を使ったクルディテや苺ソースを添えたスコーンなどのセイボリーもご用意いたします。横浜元町の紅茶専門店「...
対象期間／2022.1.1〜2.28 10:00～17:00(L.O.) 土日祝日 14:00～17:00(L.O.) ※1/15,16,22,23, 2/12,13,19,20,26,27を除く
食事条件／ ¥4,300 (税金・サービス料込み）前日17時迄 要予約
ラ・テイエールの選べる紅茶が味わえるケーキセット
人気のケーキセットは、ホテルパティシエによるケーキやタルトに合わせて、横浜元町の紅茶専門店「ラ・テイエール」の豊富な種類の紅茶や、レインフォレストアライアンス認証のコーヒーなどに合わせたを味わいをお楽しみいただけます。 ケーキセット A. ￥1,400[ケーキ1種・コーヒー or 紅茶] B....
対象期間／10:00～
※営業時間についてはこちらからご確認ください
食事条件／ケーキセットA ￥1,400….（ケーキ・コーヒー or 紅茶）
ケーキセットB ￥1,600….（ケーキ1種・バニラアイスクリーム・コーヒーor紅茶）
横浜元町 [ ラ・テイエール ] セレクトの紅茶
横浜元町 [ ラ・テイエール ] セレクトの紅茶をご用意しております。 2003年創業、横浜元町紅茶専門店ラ・テイエールでは「あなたにお似合いの紅茶がきっと見つかる」をコンセプトにオリジナルティー、季節ごとのシーズナルティー、ドイツ・...
対象期間／2021/4/1(木) 〜
食事条件／￥800(税込)
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シェフのご紹介
長谷川 美典
長谷川 美典
「レストラン」という言葉は本来「元気を回復させる飲み物や食べ物」という意味で使われていました。 私達料理人はサービススタッフと共にお客様が心地よく過ごし元気を回復して頂けるお店作りに努めております。 料理はフランス料理とイタリア料理の二つの視点で、素材に合った提供の仕方を考えております。また、場所柄外国からのお客様も増えてきており ます ので、いろいろな国のエッセンスを取り入れてメニュー作りをしております。ご家族やお仲間との愉しいひとときをお過ごし下さい。
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支配人のご紹介
石川 雅士
石川 雅士
Milly La foretはフランス語で「森の中の湖」という意味です。中華料理店が圧倒的に多い、横浜中華街でひっそりと佇む湖の様に、お客様にご満足して頂ける、料理・サービスを提供していきたいと考えております。ご来店心よりお持ち申しております。
- ご宿泊
- レストラン・ショップ
- 宴会・会議
- ウエディング
- その他
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重慶飯店 新館レストラン
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
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ブラスリーミリー ラ・フォーレ
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
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鉄板焼き 浜
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
-
重慶飯店 新館個室レストラン
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
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パティスリー
ミリー ラ・フォーレ[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
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重慶飯店 新館売店
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]