人気のケーキセットは、ホテルパティシエによるケーキやタルトに合わせて、横浜元町の紅茶専門店「ラ・テイエール」の豊富な種類の紅茶や、レインフォレストアライアンス認証のコーヒーと共に豊かなティータイムをお過ごしください。

ケーキセット

■ ケーキセットA　￥2,100
ケーキ1種類・コーヒー / 紅茶 / ハーブティー
■ ケーキセットB　￥2,300
ケーキ1種類・コーヒー / 紅茶 / ハーブティー・バニラアイスクリーム

ケーキセットのほか、単品でもご用意しております。

ケーキメニュー

THE ROSE ザ・ローズ | ローズホテル横浜のシグネチャーケーキ

ザ・ローズ　　¥1,049

ほのかな酸味のラズベリームースの中にはラズベリージュレとバニラのムースが入っています。

季節のショートケーキ (10/1〜10/31)

いちじくショートケーキ　¥1,390　★ケーキセット対象外となります。

旬のいちじくを使用した秋にぴったりな瑞々しいショートケーキです。

季節限定ケーキ (10/1〜10/31)

「パティスリーミリーラ・フォーレ」では、ケーキやタルトをはじめ、季節限定のスイーツを取り揃えております。

愉快なモンスターのモンブラン　¥1,479　★ケーキセット対象外となります。

サクサクのメレンゲと生クリーム、甘さ控えめの紫芋のモンブランクリームで巻き上げた可愛らしいモンスターのモンブラン。

吸血蜘蛛のサントノーレ　¥1,352　★ケーキセット対象外となります。

竹炭を使用したシュー生地の中には、パッションフルーツクリーム、オレンジゼリーを閉じ込め、周りにはマロンクリームを絞りました。チョコレートの蜘蛛が目を引く一品。

真っ赤な毒リンゴのムース　¥1,226

りんごムースの中には、スパイスの香る紅玉のコンポートとフランボワーズのムースを閉じ込め、土台にはりんごがほのかに香るギモーブショコラを合わせました。

ジャックオーランタンのムース　¥1,213

北海道産のカボチャを使用したムースの中には、キャラメルのかぼちゃブリュレ、ココナッツクリームを合わせました。土台にはチョコレートのサクサクとした生地を敷き、食感も楽しめる愛らしいムースケーキ。

かぼちゃの目玉チーズケーキ　¥1,239

低温でじっくり焼き上げた北海道産のかぼちゃを使用したスフレチーズケーキの中には、とろっとしたかぼちゃのソースを閉じ込め、キャラメリゼで仕上げました。パリトロ食感のチーズケーキ。

定番ケーキ

ショートケーキ　¥1,061

しっとりとしたスポンジと、口当たりの軽いクリームで仕上げた人気のショートケーキ

苺のチョコレートショートケーキ　¥1,087

北海道産生クリームとベルギー産チョコレートを独自にブレンドしたコクのあるチョコレートクリーム。甘酸っぱい苺との相性は抜群です。

モンブラン　¥1,239

ラム酒がきいた大人のご褒美モンブラン。フランス産マロンペーストを使用した自家製モンブランクリームをサクサクなタルト生地の上に搾りました。

ショコラ アメール　¥1,087

ベルギー産チョコレートを使用した濃厚なチョコレートムースで、バニラブリュレを包み込みました。

パイエット フロマージュ　¥1,011

フランス産のクリームチーズを使用した、濃厚なバスクチーズケーキと口溶けの良いレアチーズケーキの二層に仕上げました。アクセントでシロップ漬けしたレモンと一緒にお召し上がりください。

タルトフリュイ　¥1,175

季節のフルーツとバニラ香るカスタードクリームが相性抜群のタルト。
※6/1から販売開始

プリン　¥683

北海道産生クリームを贅沢に使用した口当たり滑らかなプリンです。

※上記記載の価格は、店内価格となります。テイクアウトの場合はこちらをご覧ください。

横浜元町紅茶専門店 ラ・テーエール

2003年創業、横浜元町紅茶専門店 ラ・テイエールでは「あなたにお似合いの紅茶がきっと見つかる」をコンセプトにオリジナルティー、季節ごとのシーズナルティー、ドイツ・Ronnefeldt社（ロンネフェルト）、ノンカフェインハーブティーやルイボスティーを数多く取り扱っております。中でもドイツ・ロンネフェルト社は日本全国でも数少ない取り扱い店舗として2013年より専門性に特化した紅茶専門店としてリニューアル。秤売り展開としては東京・横浜の首都圏では唯一の店舗です。

横浜元町紅茶専門店 ラ・テイエール詳細はこちら