人気のケーキセットは、ホテルパティシエによるケーキやタルトに合わせて、横浜元町の紅茶専門店「ラ・テイエール」の豊富な種類の紅茶や、レインフォレストアライアンス認証のコーヒーと共に豊かなティータイムをお過ごしください。

ケーキセット

■ ケーキセットA　￥1,600
ケーキ1種類・コーヒーor紅茶
■ ケーキセットB　￥1,800
ケーキ1種類・バニラアイスクリーム・コーヒーor紅茶

ケーキメニュー　（下記単品価格は、店内価格となります。）

ピスターシュ　（単品 ¥834）（12/1〜12/15）

ピスタチオとマスカルポーネを合わせた、なめらかなムース。包み込んだフランボワーズジュレの酸味が相性抜群です。

ムースフレーズ　（単品 ¥784）（12/1〜12/15）

ドライ苺入りのチョコレートでコーティングした苺ムース。キャラメルで煮詰めた苺コンポートと甘酸っぱい苺ジュレがアクセント。

ドゥショコラ　（単品 ¥733）（12/1〜12/15）

ベルギー産のダークチョコレートとミルクチョコレートを使用した、2層のチョコレートムース。濃厚な味わいをお楽しみください。

抹茶とゆずのムース　（単品 ¥796）（12/1〜12/15）

濃厚な抹茶ムースとアーモンド風味の抹茶生地を重ね合わせました。中央にはゆずのムースをサンドし爽やかに仕上げた一品です。

タルトフレーズ　（単品 ¥860）（12/1〜12/15）

国産苺と、バニラが香るカスタードクリームが相性抜群のタルト。

カシスマロン　（単品 ¥923）

甘酸っぱいカシスムースの中に濃厚なマロンムースとマロングラッセを入れました。

キャラメルオペラ　（単品 ¥834）

キャラメルを練りこんだ生地でヘーゼルナッツのプラリネとチョコレートクリームをサンドしました。

スノーマン（単品 ¥948）（12/16〜12/25)

ホワイトチョコレートムースでグリオットゼリー、パッションフルーツクリームと
チョコレートクリームを包み込み、スノーマンに見立てました。

トナカイショコラ（単品 ¥708）（12/16〜12/25)

赤いお鼻がかわいいトナカイのチョコレートムース。ヘーゼルナッツクリームを
包み込み、キャラメルとミルクチョコレートでコーティングしました。

サンタの帽子（単品 ¥910）（12/16〜12/25)

サンタクロースの真っ赤な帽子をモチーフにしたフランボワーズムース。
甘酸っぱいフランボワーズジュレがアクセント。

クリスマスキャンドル（単品 ¥885）（12/16〜12/25)

キャンドルに見立てた苺のロールケーキ。きめ細やかなしっとりとしたスポンジで
国産苺と生クリームを巻きました。

ツリーモンブラン（単品 ¥1,138）（12/16〜12/25)

和栗を贅沢に使用し、ラム酒をきかせた大人味のモンブラン。
チョコレートでコーティングしたメレンゲの食感がアクセント。

ピスタチオベリータルト（単品 ¥885）（12/16〜12/25)

国産苺と濃厚なピスタチオカスタードクリームが相性抜群のタルト。

ショートケーキ　（単品 ¥822）

しっとりとしたスポンジと、口当たりの軽いクリームで仕上げた人気のショートケーキ

モンブラン　（単品 ¥860）

和栗を贅沢に使用し、中にはチョコレートでコーティングしたメレンゲを忍ばせ、ラム酒を効かせたスポンジと栗の食感が味わえます。

カライブ　（単品 ¥809）

濃厚なチョコレートムースの中にチョコクランチとヘーゼルナッツクリームを忍ばせました。

ザ・ローズ（ラスベリー）　（単品 ¥721）

真っ赤なバラを象ったフワンボワーズのムース。中にはダコワーズ、バニラのムースとアクセントに甘酸っぱいフワンボワーズのジュレを忍ばせました。

チーズケーキ　（単品 ¥708）

フランス産クリームチーズを使用し 湯煎焼きした、しっとり濃厚なスフレチーズケーキです。

シュークリーム　（単品 ¥455）

クッキー生地の中に北海道産の純生クリームと 濃厚なカスタードクリームを2層に絞りました。

プリン 　（単品 ¥455）

北海道産生クリームを贅沢に使用した口当たり滑らかなプリンです。

※上記記載の単品価格は、店内価格となります。テイクアウト価格はこちら