人気のケーキセットは、ホテルパティシエによるケーキやタルトに合わせて、横浜元町の紅茶専門店「ラ・テイエール」の豊富な種類の紅茶や、レインフォレストアライアンス認証のコーヒーと共に豊かなティータイムをお過ごしください。

ケーキセット

■ ケーキセットA　￥1,600
ケーキ1種類・コーヒーor紅茶
■ ケーキセットB　￥1,800
ケーキ1種類・バニラアイスクリーム・コーヒーor紅茶

パティスリーミリーラ・フォーレのケーキ

フロマージュシトロン　￥721

口当たりの軽いレアチーズのムース。爽やかなレモン
クリームとレモンジャムがアクセントです。

タルトトロピック　￥759

マンゴームースとパッションフルーツのクリームに、ココナッツ風味に焼き上げたタルト生地を合わせたケーキです。

ヴェリーヌアナナ　￥733

パッションフルーツのピューレとバジルがアクセント。完熟パイナップルの華やかな風味を楽しめる贅沢なヴェリーヌです。

マンゴープリン　￥721

マンゴープリン、ココナッツゼリー、アップルマンゴーとマンゴーリキュールゼリー。三層に仕上げた濃厚なマンゴープリンです。

メロンゼリー　￥759

メロンムースの上に、瑞々しくジューシーな2種類のメロンを贅沢に使った爽やかなゼリーです。

白桃ゼリー　￥759

白桃ムースの上に、甘くてやさしい味わいの白桃のコンポートを贅沢にいれたゼリーです。

ショートケーキ　￥822

しっとりとしたスポンジと、口当たりの軽いクリームで仕上げた人気のショートケーキ

モンブラン　￥860

和栗を贅沢に使用し、中にはチョコレートでコーティングしたメレンゲを忍ばせ、ラム酒を効かせたスポンジと栗の食感が味わえます。

カライブ　￥809

濃厚なチョコレートムースの中にチョコクランチとヘーゼルナッツクリームを忍ばせました。

ザ・ローズ（ラスベリー）　￥721

真っ赤なバラを象ったフワンボワーズのムース。中にはダコワーズ、バニラのムースとアクセントに甘酸っぱいフワンボワーズのジュレを忍ばせました。

チーズケーキ　￥708

フランス産クリームチーズを使用し 湯煎焼きした、しっとり濃厚なスフレチーズケーキです。

シュークリーム　￥455

クッキー生地の中に北海道産の純生クリームと 濃厚なカスタードクリームを2層に絞りました。

プリン 　￥455 

北海道産生クリームを贅沢に使用した口当たり滑らかなプリンです。