人気のケーキセットは、ホテルパティシエによるケーキやタルトに合わせて、横浜元町の紅茶専門店「ラ・テイエール」の豊富な種類の紅茶や、レインフォレストアライアンス認証のコーヒーと共に豊かなティータイムをお過ごしください。

ケーキセット

■ ケーキセットA　￥1,900
ケーキ1種類・コーヒー or 紅茶
■ ケーキセットB　￥2,100
ケーキ1種類・バニラアイスクリーム・コーヒーor紅茶

ケーキメニュー

苺のミニパフェ　（単品 ¥885） 5/31迄

くちどけ滑らかな苺のムースやマスカルポーネムースにサクサク食感のクランブルを合わせました。。

オペラフレーズ　（単品 ¥822） 5/31迄

濃厚な苺のバタークリームと、苺シロップをたっぷりと染み込ませた生地を重ね合わせました。

苺のチョコレートショートケーキ　（単品 ¥860）

北海道産生クリームとベルギー産チョコレートを独自にブレンドしたコクのあるチョコレートクリーム。甘酸っぱい苺と相性抜群のチョコレートショートケーキ。

マカロンフレーズ　　（単品 ¥822） 5/31迄

マカロン生地で苺とピスタチオのクレームムースリーヌをサンド。アクセントに甘酸っぱいラズベリーのペパンジャムを加えました。

フレジェ　　（単品 ¥885） 5/31迄

コクのあるクレームムースリーヌに甘酸っぱい国産苺とピスタチオ風味の生地を合わせた濃厚なフレジェ。

ミルフィーユ　　（単品 ¥910）

サクサクのパイ生地と国産苺、バニラが香る自家製のカスタードクリームを重ね合わせました。

タルトフレーズ　　（単品 ¥860）

国産苺と、バニラが香るカスタードクリームが相性抜群のタルト。

ショートケーキ　（単品 ¥860）

しっとりとしたスポンジと、口当たりの軽いクリームで仕上げた人気のショートケーキ

パイエット フロマージュ　（単品 ¥822） 5/1~

フランス産のクリームチーズを使用した、濃厚なバスクチーズケーキと口溶けの良いレアチーズケーキの二層に仕上げました。アクセントでシロップ漬けしたレモンと一緒にお召し上がりください。

モンプラン　（単品 ¥1012）

ラム酒がきいた大人のご褒美モンブラン。フランス産マロンペーストを使用した自家製モンブランクリームをサクサクなタルト生地の上に搾りました。

ショコラ アメール　（単品 ¥885）

ベルギー産チョコレートを使用した濃厚なチョコレートムースで、バニラブリュレを包み込みました。

ザ・ローズ -桜-　（単品 ¥809) 4/30迄

春を感じる桜香るムースケーキ。バニラムースで桜ゼリーと桜餡を包み込みました。

ザ・ローズ -ピスタチオ-　（単品 ¥809) 5/1~

爽やかな新緑のザ・ローズ。ピスタチオのムースでラズベリージュレとミルクチョコレートを包み込みました。

シュークリーム　（単品 ¥531）

クッキー生地の中に北海道産の純生クリームと 濃厚なカスタードクリームを2層に絞りました。

プリン 　（単品 ¥531）

北海道産生クリームを贅沢に使用した口当たり滑らかなプリンです。

※上記記載の単品価格は、店内価格となります。テイクアウト価格はこちらをご覧ください。