レストラン ローズホテル横浜のケーキ


ローズホテル横浜のケーキ・パンのご案内ブラスリー ミリーラフォーレロゴ

ご予約・お問い合わせ 電話/Telephone 045-681-2916 (7:00 – 22:00)

営業時間 10:00~21:30

人気のケーキ・スイーツ、焼き立てパンが並ぶ「パティスリー ミリーラ・フォーレ」。ローズホテル横浜のオリジナルのアイテムをご自宅でもお楽しみいただける、様々な商品をご用意しております。併設したブラスリーミリーラ・フォーレではケーキセットなど、くつろぎの時間をお過ごしください。


 

【アニバーサリーケーキ】 誕生日やお祝いに!ホテルメイドのショートや季節のフルーツタルト

大切なお祝いのケーキに、ローズホテル横浜の特製ケーキはいかがでしょうか。美しい飴細工や可愛いマジパンのデコレーションなど、オーダーメイドケーキも承っております。

※ホールケーキは3日前、特注ケーキは1週間前迄にご予約ください。

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CHOCOLATE CHOCOLATE CHOCOLATE

ローズホテル横浜では、ショコラ好きを虜にするテリーヌショコラや、宝石のようなチョコレート「ベリー」や、キュートなキャンディー型のロリポップなど、アートのような手作りの美しさが光る多彩なスイーツをご用意致します。遊び心いっぱいのキュートなチョコレートから、大人向けのチョコレートまで、大切な人へご自分へのご褒美にとびきりのチョコレートを贈りませんか。

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ケーキの商品一覧

パティスリーミリーラ・フォーレのケーキ一覧

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人気のホテルベーカリー

ハードからソフトまで、風味豊かな繊細な味わいの自家製パンをご用意しております

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マネージャー&シェフのご紹介

パティスリー ミリーラ・フォーレ支配人 植松 鋼二
Milly La foretはフランス語で「森」という意味です。中華料理店が圧倒的に多い、横浜中華街でひっそりと佇む湖の様に、お客様にご満足して頂ける、料理・サービスを提供していきたいと考えております。ご来店心よりお持ち申しております。

パティスリー ミリーラ・フォーレ シェフ パティシエ 笹生 卓
専門学校卒業後、湘南LA MERで3年勤め、2008年に渡仏。“relais-desserts”reynald”,5星ホテル“La Bastide Saint Antoine Jacques Chibois”, patisserie “CANET” で修行を経て2010年帰国。ペニンシュラ東京にて5年経験を積み、2015年9月よりローズホテル横浜に着任

■受賞歴
2015年10月 第一回 内海杯 味覚部門 銀賞
2016年 6月 神奈川県洋菓子協会作品展 「味と技のピエスモンテ」部門 銀賞
2018年 6月 神奈川県洋菓子協会作品展 「神奈川県を使った焼き菓子」特別部門 金賞

パティスリー ミリーラ・フォーレ シェフ ブーランジュ 高倉
異業種から30歳の時に転身。幼少期、自宅で作ったパンが美味しかった思いを胸にパンの世界に入る。町場で3年基礎を学び、その後ペニンシュラ東京で5年修行を積み、2018年4月よりローズホテル横浜に着任。粉の風味や日本ならではの食材などを楽しめる、日本人ならではの繊細な仕事で、東洋人向きのパン作りを目指します。

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※小学生以下のお子様の添い寝でのご利用は無料となります。但し、ベッドが必要なお子様は大人扱いとなりますので、大人の人数にお入れ下さい。

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ROSE HOTEL YOKOHAMA
〒231-0023 横浜市中 区山下町77
mail: info@rosehotelyokohama.com