クッキー詰め合わせ缶

パティスリーミリーラ・フォーレのクッキーは全て手作り。それぞれ3種の焼き菓子をお楽しみいただける缶入りクッキー「モダンローズ」と「アンティークローズ」の2種が新登場です。シェフパティシエが得意とするフールセック、一枚一枚手作りにこだわったクッキーは、ギフトやご自分へのご褒美にもおすすめです。

モダン ローズ  ¥1,800

横浜元町ラ・テイエールのアールグレイ茶葉を使用した「テイエール クッキー」、メレンゲ生地に香ばしいアーモンドダイスとチョコレートをまとわせて焼き上げた「バトン マレショー」、贅沢なバターの風味が広がるフランス・ロワール地方の郷土菓子「ガレット ナンテ」の3種が入ったクッキー缶。

アンティーク ローズ  ¥1,800

オレンジピールがアクセントのバニラ風味の絞りクッキー「ポッシュ ヴァニーユ」、雪解けのようなホロっとした食感が特徴の「スノーボール」、ココアとダークチョコレートを生地に練りこんだ「ダブルチョコレートクッキー」の3種が入ったクッキー缶。

10/1からハロウィンデザインのクッキー缶の販売もございます。

11/1からクリスマスデザインのクッキー缶の販売もございます。

焼き菓子 詰め合わせ

マドレーヌザ・ローズ詰め合わせ "ザ・ローズガーデン"　¥1,500

マドレーヌザローズ 5種：シトロンピスターシュ・抹茶・ルージュ・テイエール・ショコラ

ディグレ詰め合わせ "彩"　¥1,750

ディグレ 5種：フリュイ・ルージュ・ショコラ・抹茶・テイエールオランジュ

ケークフリュイ "芳醇"　¥1,750

焼き菓子アソートメント "ミリーラ・フォーレ"　¥3,000

焼き菓子9種詰め合わせ：
ケーク フリュイ・ケーク 抹茶マロン・ケーク オランジェ
ディグレ フリュイ・ディグレ ルージュ・ディグレ ショコラ
マドレーヌザローズ シトロンピスターシュ・マドレーヌザローズ テイエール・マドレーヌザローズ ルージュ

焼き菓子 各種

ケーク フリュイ　¥350

シロップに漬け込み熟成させたフルーツをたっぷりと使用した、ラム酒の風味豊かなパウンドケーキです。

ケーク 抹茶マロン　¥350

北海道産の大納言小豆と栗の甘露煮をたっぷりと使用した抹茶のパウンドケーキ。

ケーク オランジェ　¥350

スペイン産バレンシアオレンジピールを使用した、しっとりふんわりなパウンドケーキです。

ディグレ フリュイ　¥350

シロップに漬け込み熟成させたフルーツを使用し、サバラン型で焼き上げたフィナンシェ。中央にはチョコレートとイタリア産の赤と緑のドレンチェリーをのせました。

ディグレ ルージュ　¥350

ラズベリーシロップを練り込みサバラン型で焼き上げたフィナンシェ。中央にはフランス産ラズベリーチョコレートとフリーズドライストロベリーをのせました。

ディグレ ショコラ　¥350

ココア生地とプレーン生地をサバラン型で焼き上げたフィナンシェ。中央にはチョコレートとシリアルをのせました。

ディグレ 抹茶　¥350

愛知産の抹茶と北海道産の大納言小豆を使用し、サバラン型で焼き上げたフィナンシェ。 中央には抹茶チョコレートと金箔をのせました。

ディグレ テイエールオランジェ　¥350

横浜元町の紅茶専門店「ラ・テイエール」オリジナルのアールグレイ茶葉と、オレンジピールの砂糖漬けを使用したフィナンシェ。中央にはチョコレート、オレンジピールとアールグレイ茶葉をのせました。

マドレーヌザ・ローズ　シトロンピスターシュ　¥300

瀬戸内産レモンの皮とイタリア産ピスタチオを使用した、バラ型のしっとりとしたマドレーヌ。

マドレーヌザ・ローズ　抹茶　¥300

愛知産の抹茶と北海道産の大納言小豆を使用した、バラ型のしっとりとしたマドレーヌ。

マドレーヌザ・ローズ　ルージュ　¥300

フリーズドライのラズベリーと苺、ラズベリーシロップを使用したバラ型のしっとりとしたマドレーヌ。

マドレーヌザ・ローズ　テイエール　¥300

横浜元町の紅茶専門店「ラ・テイエール」オリジナルのアールグレイ茶葉を生地に練りこんだ、ベルガモット・ローズ香るバラ型のしっとりとしたマドレーヌ。

マドレーヌザ・ローズ　ショコラ　¥300

ベルギー産チョコレートとチョコチップを使用したココア生地のバラ型のしっとりとしたマドレーヌ。

フロランタン アマンド　¥300

サブレ生地の上にキャラメリゼしたアーモンドスライスをのせ焼き上げ、チョコレートとピスタチオでデコレーションしたサクサクの焼菓子。

フロランタン セサミ　¥300

抹茶風味のサブレ生地の上にキャラメリゼした黒と白の煎り胡麻をのせ焼き上げたサクサクの焼菓子。