住んだ空気と陽光が育むニュージーランドワインの余韻を、山川俊樹シェフの一皿にのせて

ブラスリーミリーラ・フォーレでは、現在開催中の「ニュージーランドワインフェア」より厳選した４種のワインと、山川俊樹シェフによるサステナブル食材のスペシャルフレンチコースを楽しむ一夜限りのペアリングディナーを開催します。南島の爽やかなソーヴィニヨン・ブラン、北島の洗練されたリースリングなど、ニュージーランドの魅力を一皿ごとにご堪能ください。当日はワインインポーターを迎え、それぞれのワインの魅力についてもお話を伺います。

開催日時

2025年7月3日（木）　18:00〜20:30
受付：18:00
開宴：18:30
会場：ローズホテル横浜 1F　ブラスリ―ミリーラ・フォーレ

料金

一般 ¥15,000（山川俊樹シェフの特別フルコース・ワイン・税金サービス料込）
※ご予約・お問い合わせはブラスリ―ミリーラ・フォーレへ（電話 045-681-2916）

※事前振込にご協力いただければ幸いです。
振込先：横浜銀行　元町支店　普通預金　1582326 株式会社重慶飯店
振込依頼名義のお名前の末尾に「NZ」と追記ください。

ブラスリ―ミリーラ・フォーレ店内

ローズホテル横浜　ブラスリ―ミリーラ・フォーレ　シェフ　山川俊樹

神奈川県を中心とした四季折々の生産者から頂く食材を、その食材に適した調理法にて鮮度よくご提供してまいります。昼はカジュアルに中華街へ遊びに来られた際に、気軽にお越しください。ディナーは様々なシーンでの利用に向いた立地ですので、ご家族、ご友人、ビジネスなどにご活用ください。私どもの地産地消ナチュラルレストランへのご来店を、スタッフ共々お待ち申し上げております。