1,2月 セレブレーションランチブッフェ

ローズホテル横浜の洋食や横浜中華街 重慶飯店の四川料理、デザートまで楽しめる土日祝日限定のランチブッフェ。

1,2月は、お正月と中国の旧正月を華やかに祝う「セレブレーションランチブッフェ」を開催いたします。中国語で「毎年余裕がある」という言葉(年年有余)と同じ発音であることから、来年も豊かな年になるようにとの願いが込められた「年年有魚」や、縁起物の「海老蒸し餃子」「春巻き」、そして1月限定で「函館産大ズワイガニ」をご用意。他にも充実したシェフサービスなど心を込めたお料理とともに、新春のひとときをお楽しみください。

期間

2025年12月27日(土)〜2026年3月1日(日)の土曜日・日曜日・祝祭日
11:30〜15:00(最終入店13:30)　 時間 100分制

※1/1〜1/3は2部制(11:30〜、13:30〜）

料金

大人：¥6,500
Web予約限定価格 ¥5,500　※1/1〜1/3は対象外
子ども(7～12歳)：¥3,000
0～6歳：無料

※ご予約日により、表示価格よりもお安くなる場合がございます。

メニュー

■シェフサービス
三浦佐島漁港より 本日の鮮魚のブイヤベース仕立て
国産牛と三浦直送野菜の岩塩炙り焼き
国産牛炙り肉寿司
ラスパドゥーラチーズの濃厚カルボナーラ
国産牛ローストビーフのタリアータ

■サラダバー
季節の野菜10品目&リーフサラダ

■冷前菜
サーモンとアボカドのタルタル 山わさびとライムの香り
鮪のセアードカプレーゼ・アンサンブル
十勝雪室熟成じゃがいもと黒トリュフのポテトサラダ
白味噌と豆乳のフムス 彩り野菜スティック添え
真鯛の昆布〆カルパッチョ パッションフルーツのソース
紅茶鴨ロースと苺 柚子ドレッシング
神奈川県三浦産焼き野菜のタップナードムース
キャロット・ラぺ

■丼・飯
北海ちらし寿司

■カレー
ローズホテル特製カレー

■温菜
BBQポークリブのアジアンスパイス ホイセングレイズ
鰤のグリル ハニージンジャーアップルソース
チキンの西京味噌ロースト エスニックハーブ添え
蟹とカリフラワーのクリーミーグラタン
函館産大ズワイガニ(1月限定)
牛肉と茸の地中海風ピラフ
フロマージュブランのタルトフランベ
NY風チーズピッツァ
横濱ナポリタン

■中華温菜
年年有魚
海老のチリソース
麻婆豆腐
茸入り広東風醤油焼きそば
重慶飯店の油琳鶏
重慶叉焼入り炒飯
鶏団子と根菜の黒酢餡
春巻き
重慶飯店汁なし担担麺

■点心
本日の点心3種
（肉焼売・ミニ肉まん・海老蒸し餃子）

■デザートコーナー
ブルーベリータルト
クレームブリュレ
トリュフ
マンゴープリン
3種のベリージュレ
アップルシナモンタルト
苺のムース
カボチャのモンブラン

■スープ
本日のスープ
中華スープ

■パン各種
パン・惣菜デニッシュ 各種
※お日にちや時間帯により異なります。

■ドリンク
ソフトドリンク各種・コーヒー・紅茶等

オプション　in Collaboration with Champagne POMMERY

お一人様8,000円　ラストオーダー90分制　アイテムは下記にてお願い致します。
ポメリー ブリュット・ロワイヤル・一番搾り生ビール・オーガニックワインを含む赤・白ワイン各3種・ハイボール・焼酎（麦・芋）・梅酒・ジントニック・カシスオレンジ・ファジーネーブル・ノンアルコールサワー各種（檸檬サワー、日向夏サワー、巨峰サワー、白桃おろしサワー、キウイおろしサワー、パッションフルーツサワー）