元町・中華街駅から徒歩5分のローズホテル横浜の重慶飯店新館レストラン
Restaurant & Shopレストラン・ショップ
Chungking Chinese Szechwan Restaurant 重慶飯店 新館レストラン
ローズホテル横浜のメインダイニング
重慶飯店新館レストランは、味わい深い醬や花山椒など香辛料を巧みに使用した本格四川料理を楽しめるレストランです。中国絵画に囲まれる落ち着いた空間で、ホテルならではのおもてなしでお迎えいたします。重慶飯店四川料理の世界をお楽しみください。プライベートなお集まりに、個室リクエストもお受けしております。
| フロア | 1階 |
|---|---|
| 営業時間 | 平日 11:30 ～ 15:00 (L.O. 14:00) / 17:00～22:00(L.O. 21:00) 土日祝 11:30～22:00(L.O. 21:00) |
| 席数 | 175席 |
| 備考 | 全席禁煙BSカフェクーポン・リフレッシュ補助券をご利用いただけます。 |
Recommendation Plan & Menu おすすめメニュー&プラン
重慶飯店新館 鉄板焼コースのご案内
重慶飯店の技と鉄板焼の魅力が融合した特別コースをご用意。厳選された食材を目の前で焼き上げる臨場感とともに、香り高い本格中華の味わいをお楽しみください。お問い合わせはローズホテル横浜 宴会予約課(045-681-2993)まで。
対象期間／2025年4月1日より通年
食事条件／¥18,000〜
季節を彩るグランドコース
季節ごとのグランドコース。旬の食材と豪華食材を取り入れた味わいをお楽しみください。大切な記念日やお誕生日などのお祝いといった特別な日には、オプションでローズホテル横浜パティスリーミリーラ・フォーレのアニバーサリーケーキも承ります。プライベートなお集まりに、個室リクエストもお受けしております。
対象期間／通年（季節によりメニュー等変更有り）
食事条件／¥7,000〜¥25,000 ※2名様より
人気料理を詰め込んだランチメニュー
重慶飯店新館のランチメニューは、麻婆豆腐や担担麺などのリーズナブルランチを始め、季節の素材を生かした週替わりランチや、コース料理などバラエティー豊かにご用意しております。 ローズホテル横浜1F メインダイニング重慶飯店新館のランチをどうぞお楽しみ下さい。プライベートなお集まりに、個室リクエストもお受...
対象期間／平日 11:30 ～ 15:00(L.O.14:00)
食事条件／平日限定ランチ ¥1,800〜 / コース ¥3,500〜
【特別なテーブルコーディネートで】アニバーサリープラン
いくつになってもお祝いしたい、大切な人へ。一輪バラで飾る特別なテーブルコーディネートとザートプレートがついた、重慶飯店 新館が心を込めてご用意する特別なアニバーサリープラン。
対象期間／通年
食事条件／¥10,000〜
伝統と革新の麻婆豆腐フェア | 重慶飯店新館
今年の新作は重慶飯店伝統の麻婆豆腐をベースに全3品ご用意いたします。豆板醤の辛味と香酢の爽やかな酸味を効かせトマトをアクセントに仕上げた、重慶飯店新館1階料理長 胡 家坤(コ カコン)考案のオリジナル麻婆豆腐「酸辣(サンラー)麻婆豆腐」や、牛肉たっぷりの麻婆豆腐をカレー風味のチャーハンにのせチーズと...
対象期間／2025.3.1〜2025.9.30
食事条件／¥2,600〜
ベストプライス｜フリーフロープラン
【オンラインからのご予約限定プラン】料理長おすすめのコースに、各プラン特典と飲み放題がついたお得なプランをご用意しております。さらにプランにより、飲み放題の時間を通常2時間のところ、2時間半までご延長いたします。歓迎会や同窓会など、春先のお集まりにぜひご利用ください。
対象期間／通年 季節によりメニュー変更がございます。
食事条件／¥ 9,000 〜 ※2名様より
旬のおすすめ｜お席のご予約承ります
季節に合わせて、旬のおすすめ料理をご提供させていただきます。季節限定の一皿をお楽しみください。
対象期間／通年（季節によりメニュー変更有り）
Private Dining Room[1Fレストラン貴賓室] 10名様以上のお集まりに
ローズホテル横浜1F、重慶飯店新館1Fレストランの奥にはプライベートダイニングルーム「貴賓室」をご用意しております。中華街の喧騒の離れた個室には、絵画や骨董品が飾られ、落ち着いた空間が広がります。
対象期間／通年
食事条件／¥ 9,000 〜 ※10名様以上
季節を彩るグランドコース
季節ごとのグランドコース。旬の食材と豪華食材を取り入れた味わいをお楽しみください。大切な記念日やお誕生日などのお祝いといった特別な日には、オプションでローズホテル横浜パティスリーミリーラ・フォーレのアニバーサリーケーキも承ります。プライベートなお集まりに、個室リクエストもお受けしております。
対象期間／通年（季節によりメニュー等変更有り）
食事条件／¥7,000〜¥25,000 ※2名様より
人気料理を詰め込んだランチメニュー
重慶飯店新館のランチメニューは、麻婆豆腐や担担麺などのリーズナブルランチを始め、季節の素材を生かした週替わりランチや、コース料理などバラエティー豊かにご用意しております。 ローズホテル横浜1F メインダイニング重慶飯店新館のランチをどうぞお楽しみ下さい。プライベートなお集まりに、個室リクエストもお受...
対象期間／平日 11:30 ～ 15:00(L.O.14:00)
食事条件／平日限定ランチ ¥1,800〜 / コース ¥3,500〜
【特別なテーブルコーディネートで】アニバーサリープラン
いくつになってもお祝いしたい、大切な人へ。一輪バラで飾る特別なテーブルコーディネートとザートプレートがついた、重慶飯店 新館が心を込めてご用意する特別なアニバーサリープラン。
対象期間／通年
食事条件／¥10,000〜
伝統と革新の麻婆豆腐フェア | 重慶飯店新館
今年の新作は重慶飯店伝統の麻婆豆腐をベースに全3品ご用意いたします。豆板醤の辛味と香酢の爽やかな酸味を効かせトマトをアクセントに仕上げた、重慶飯店新館1階料理長 胡 家坤(コ カコン)考案のオリジナル麻婆豆腐「酸辣(サンラー)麻婆豆腐」や、牛肉たっぷりの麻婆豆腐をカレー風味のチャーハンにのせチーズと...
対象期間／2025.3.1〜2025.9.30
食事条件／¥2,600〜
ベストプライス｜フリーフロープラン
【オンラインからのご予約限定プラン】料理長おすすめのコースに、各プラン特典と飲み放題がついたお得なプランをご用意しております。さらにプランにより、飲み放題の時間を通常2時間のところ、2時間半までご延長いたします。歓迎会や同窓会など、春先のお集まりにぜひご利用ください。
対象期間／通年 季節によりメニュー変更がございます。
食事条件／¥ 9,000 〜 ※2名様より
旬のおすすめ｜お席のご予約承ります
季節に合わせて、旬のおすすめ料理をご提供させていただきます。季節限定の一皿をお楽しみください。
対象期間／通年（季節によりメニュー変更有り）
重慶飯店新館 鉄板焼コースのご案内
重慶飯店の技と鉄板焼の魅力が融合した特別コースをご用意。厳選された食材を目の前で焼き上げる臨場感とともに、香り高い本格中華の味わいをお楽しみください。お問い合わせはローズホテル横浜 宴会予約課(045-681-2993)まで。
対象期間／2025年4月1日より通年
食事条件／¥18,000〜
季節を彩るグランドコース
季節ごとのグランドコース。旬の食材と豪華食材を取り入れた味わいをお楽しみください。大切な記念日やお誕生日などのお祝いといった特別な日には、オプションでローズホテル横浜パティスリーミリーラ・フォーレのアニバーサリーケーキも承ります。プライベートなお集まりに、個室リクエストもお受けしております。
対象期間／通年（季節によりメニュー等変更有り）
食事条件／¥7,000〜¥25,000 ※2名様より
【特別なテーブルコーディネートで】アニバーサリープラン
いくつになってもお祝いしたい、大切な人へ。一輪バラで飾る特別なテーブルコーディネートとザートプレートがついた、重慶飯店 新館が心を込めてご用意する特別なアニバーサリープラン。
対象期間／通年
食事条件／¥10,000〜
伝統と革新の麻婆豆腐フェア | 重慶飯店新館
今年の新作は重慶飯店伝統の麻婆豆腐をベースに全3品ご用意いたします。豆板醤の辛味と香酢の爽やかな酸味を効かせトマトをアクセントに仕上げた、重慶飯店新館1階料理長 胡 家坤(コ カコン)考案のオリジナル麻婆豆腐「酸辣(サンラー)麻婆豆腐」や、牛肉たっぷりの麻婆豆腐をカレー風味のチャーハンにのせチーズと...
対象期間／2025.3.1〜2025.9.30
食事条件／¥2,600〜
ベストプライス｜フリーフロープラン
【オンラインからのご予約限定プラン】料理長おすすめのコースに、各プラン特典と飲み放題がついたお得なプランをご用意しております。さらにプランにより、飲み放題の時間を通常2時間のところ、2時間半までご延長いたします。歓迎会や同窓会など、春先のお集まりにぜひご利用ください。
対象期間／通年 季節によりメニュー変更がございます。
食事条件／¥ 9,000 〜 ※2名様より
旬のおすすめ｜お席のご予約承ります
季節に合わせて、旬のおすすめ料理をご提供させていただきます。季節限定の一皿をお楽しみください。
対象期間／通年（季節によりメニュー変更有り）
重慶飯店新館 鉄板焼コースのご案内
重慶飯店の技と鉄板焼の魅力が融合した特別コースをご用意。厳選された食材を目の前で焼き上げる臨場感とともに、香り高い本格中華の味わいをお楽しみください。お問い合わせはローズホテル横浜 宴会予約課(045-681-2993)まで。
対象期間／2025年4月1日より通年
食事条件／¥18,000〜
ベストプライス｜フリーフロープラン
【オンラインからのご予約限定プラン】料理長おすすめのコースに、各プラン特典と飲み放題がついたお得なプランをご用意しております。さらにプランにより、飲み放題の時間を通常2時間のところ、2時間半までご延長いたします。歓迎会や同窓会など、春先のお集まりにぜひご利用ください。
対象期間／通年 季節によりメニュー変更がございます。
食事条件／¥ 9,000 〜 ※2名様より
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シェフのご紹介
胡 家坤
胡 家坤
私の故郷は中国湖北省です。１１年前に来日して以来重慶飯店で腕を振ってきました。湖北省は重慶市の隣にある河川や湖が多い土地で淡水魚の蒸し物や煮物が有名です。辛い料理もありますが、山椒を使わないので四川料理の文化とは少し違います。重慶飯店での経験で山椒をはじめとしたスパイスの使い方も学びました。今後は今まで使っていなかった素材や調理法、また湖北料理のテイストも加え、重慶飯店の新しい味も提案しお客様に喜んで頂きたいと思っています。
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支配人のご紹介
大串 美孝
大串 美孝
普段はレストラン内の様子を伺うことができない料理長に代わり、辛さの調節やお好みの調理法など、お客様の意見や要望にお応えできるように厨房とホールが連携を取り、柔軟に対応するように心がけています。お客様にわがままを言っていただけるようなお店にしたいと思っております。またホテル内の店舗ということもあり、パティシェのデザートもご要望に合わせてご用意致しますので是非お試しください。
- ご宿泊
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- 宴会・会議
- ウエディング
- その他
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重慶飯店 新館レストラン
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
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ブラスリーミリー ラ・フォーレ
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
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鉄板焼き 浜
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
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重慶飯店 新館個室レストラン
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
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パティスリー
ミリー ラ・フォーレ[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
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重慶飯店 新館売店
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]