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ローズホテル横浜
テイクアウト

バレンタイン2021 |CHOCOLATE CHOCOLATE CHOCOLATE

対象期間
【 販売期間】 2021.1.25〜3.31  
料金
バレンタインテディ ¥480/ヴィンテージ山崎 ¥1,620

バレンタイン2021

パティスリー ミリー ラ・フォーレでは、今年もオリジナルチョコレートスイーツをご用意しました。 ボンボンショコラは、甘酸っぱい口溶けなめらかなフランボワーズのスイートチョコのガナッシュに苺のチョコをコーティングした「フランボワーズ」に、フランスのヴァローナ社のチョコを使用した「ミルク」、ビターなチョコにほんのり甘さが広がる「はちみつ」、酸味と甘さのバランスの良いパッションとホワイトチョコを合わせたガナッシュを詰め合わせた「パッション」の4種の味わい。毎年人気のホワイトオーク樽熟成原酒由来のバニラ香と熟した果実香が 特徴の「山崎 12 年物」を使用した「ヴィンテージ山崎」もおすすめです。 大切な方への贈り物やご自宅用にぜひどうぞ。

商品名 / 価格(税込)


バレンタインテディ<販売期間1/25~2/14>
¥480
ふわふわのスポンジ生地にチョコレートソースを染み込ませ、ココナッツファインをまとわせました。生地の間にディプロマートクリームをサンドし、隠し味にクリームと相性のよい「栗」を忍ばせています。


ホワイトアレックス <販売期間3/1~14>
¥480
ふわふわのスポンジにホワイトチョコレートを染み込ませ、ココナッツファインをまとわせました。生地の間にディプロマートクリームと相性のよい「ベリージャム」をサンドしました。


ボンボンショコラ
4個入り ¥1,404
6個入り ¥1,836
フランボワーズ、ミルクチョコ、パッション、はちみつの4種のガナッシュをチョコレートで包んだ口どけなめらかなボンボンショコラ。


ヴィンテージ山崎
¥1,620
ホワイトオーク樽熟成原酒由来のバニラ香と熟した果実香が特徴の「山崎12年物」を使用。日本を代表するシングルモルトのヴィンテージ山崎と、口溶けなめらかなスイートチョコが繊細で上品な甘さの大人の味わい。


テリーヌショコラ
¥1,620
カカオの濃厚な味わいが口いっぱいに広がる、まるでガナッシュのようなショコラは、シェフが素材を厳選しカカオの風味を生かした、ショコラ好きを虜にする味わいです。バーボンやウィスキーなどリキュールとの相性が良いので、大人の男性への贈り物に最適な新作ショコラ。ご自分へのご褒美ショコラとしてもおすすめです。


生チョコレート
¥1,188
ベルギー産のミルクとスイートの生チョコレート


トリュフ
4個入り ¥1,080
口どけなめらかなベルギー産チョコレートを使用したトリュフの詰め合わせ。(ブラン1個、スイート1個、ミルク2個)
 


マンディア苺
¥380
苺チョコにバナナ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオを飾りました。
 


マンディアチョコ
¥380
チョコにクルミ、オレンジピール、アーモンド、パールクラッカン、ピスタチオを飾りました。
 


オランジスライス
1枚 ¥300
輪切りのオレンジにチョコレートをまとわせました。


オランジェット
5本入り ¥330
スティック状オレンジにチョコレートをまとわせました。


メレンゲ(チョコ・苺)
各 ¥330
チョコレートを纏わせココアで仕上げ、甘酸っぱい苺チョコを纏わせ粉糖をまぶした2種のサクサクメレンゲ。

ハートのクッキー
1枚 ¥220