ローズホテル横浜のケーキ

カジュアルフレンチレストラン「ブラスリーミリーラ・フォーレ」に併設する「パティスリーミリーラ・フォーレ」では、レストラン内、テイクアウトでお楽しみいただける、ケーキやタルトなどをはじめ、季節限定のスイーツを取り揃えております。

パティスリーミリーラ・フォーレのケーキ

苺とホワイトチョコレートのヴェリーヌ　￥583

自家製苺ジャム、苺ムース、サクサクのシュトロイゼル、ホワイトチョコレートのムース、キルシュ酒ゼリーの5層で仕上げたヴェリーヌです。

マカロンフレーズ　￥583

マカロン生地で苺とピスタチオのクレームムースリーヌをサンドしました。アクセントにラズベリーのぺパンジャムを忍ばせました。

エクレアフレーズ　￥540

国産いちごをふんだんに使用し、カスタードクリームと生クリームをサンドしたエクレア。

ミルフィーユ　オ　フレーズ　￥668

サクサクのパイ生地を甘さ控えめのカスタードクリームでミルフィーユ仕立てにしました。口の中に広がる楽しい食感をお楽しみください。

タルトフレーズ　￥648

アーモンド風味のタルト生地にはカスタードクリームを敷きいちごを乗せ、中央は生クリームで飾り付けました。

ショート　￥669

しっとりとしたスポンジと、口当たりの軽いクリームで仕上げた人気のショートケーキ

モンブラン　￥702

和栗を贅沢に使用し、中にはチョコレートでコーティングしたメレンゲを忍ばせ、ラム酒を効かせたスポンジと栗の食感が味わえます。

カライブ　￥648

濃厚なチョコレートムースの中にチョコクランチとヘーゼルナッツクリームを忍ばせました。

ザ・ローズ（ラスベリー）　￥572

真っ赤なバラを象ったフワンボワーズのムース。中にはダコワーズ、バニラのムースとアクセントに甘酸っぱいフワンボワーズのジュレを忍ばせました。

チーズケーキ　￥561

フランス産クリームチーズを使用し 湯煎焼きした、しっとり濃厚なスフレチーズケーキです。

シュークリーム　￥420

クッキー生地の中に北海道産の純生クリームと 濃厚なカスタードクリームを2層に絞りました。

プリン 　￥388

北海道産生クリームを贅沢に使用した口当たり滑らかなプリンです。

上記の金額はテイクアウトの売店税込価格となります。
併設レストラン「ブラスリーミリーラ・フォーレ」店内でお召し上がりになる際は、店内イートイン価格でのご提供となります。

お飲み物がついたケーキセットの価格は下記をご覧ください。

ケーキセット

横浜元町紅茶専門店「ラ・テイエール」のセレクト紅茶もお選びいただけます。

① お好きなケーキ1種類 ＋ コーヒーor紅茶　¥1,400（税込）
② お好きなケーキ1種類 ＋ バニラアイスクリーム ＋ コーヒーor紅茶　¥1,600（税込）

〈お飲み物は以下のものをご用意しております。〉
ブレンドコーヒー・ダージリン・セイロン・アールグレイ・横浜元町ブレンド・横浜元町デュエット・横浜元町メヌエット・横浜元町ジュエリーボックス・横浜元町ミスティーグリーン