ローズホテル横浜のケーキ
カジュアルフレンチレストラン「ブラスリーミリーラ・フォーレ」に併設する「パティスリーミリーラ・フォーレ」では、レストラン内、テイクアウトでお楽しみいただける、ケーキやタルトなどをはじめ、季節限定のスイーツを取り揃えております。
自家製苺ジャム、苺ムース、サクサクのシュトロイゼル、ホワイトチョコレートのムース、キルシュ酒ゼリーの5層で仕上げたヴェリーヌです。
マカロン生地で苺とピスタチオのクレームムースリーヌをサンドしました。アクセントにラズベリーのぺパンジャムを忍ばせました。
国産いちごをふんだんに使用し、カスタードクリームと生クリームをサンドしたエクレア。
サクサクのパイ生地を甘さ控えめのカスタードクリームでミルフィーユ仕立てにしました。口の中に広がる楽しい食感をお楽しみください。
アーモンド風味のタルト生地にはカスタードクリームを敷きいちごを乗せ、中央は生クリームで飾り付けました。
しっとりとしたスポンジと、口当たりの軽いクリームで仕上げた人気のショートケーキ
和栗を贅沢に使用し、中にはチョコレートでコーティングしたメレンゲを忍ばせ、ラム酒を効かせたスポンジと栗の食感が味わえます。
濃厚なチョコレートムースの中にチョコクランチとヘーゼルナッツクリームを忍ばせました。
真っ赤なバラを象ったフワンボワーズのムース。中にはダコワーズ、バニラのムースとアクセントに甘酸っぱいフワンボワーズのジュレを忍ばせました。
フランス産クリームチーズを使用し 湯煎焼きした、しっとり濃厚なスフレチーズケーキです。
クッキー生地の中に北海道産の純生クリームと 濃厚なカスタードクリームを2層に絞りました。
北海道産生クリームを贅沢に使用した口当たり滑らかなプリンです。
上記の金額はテイクアウトの売店税込価格となります。
併設レストラン「ブラスリーミリーラ・フォーレ」店内でお召し上がりになる際は、店内イートイン価格でのご提供となります。
お飲み物がついたケーキセットの価格は下記をご覧ください。
横浜元町紅茶専門店「ラ・テイエール」のセレクト紅茶もお選びいただけます。
① お好きなケーキ1種類 + コーヒーor紅茶 ¥1,400(税込)
② お好きなケーキ1種類 + バニラアイスクリーム + コーヒーor紅茶 ¥1,600(税込)
〈お飲み物は以下のものをご用意しております。〉
ブレンドコーヒー・ダージリン・セイロン・アールグレイ・横浜元町ブレンド・横浜元町デュエット・横浜元町メヌエット・横浜元町ジュエリーボックス・横浜元町ミスティーグリーン
重慶飯店 新館レストラン
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
ブラスリーミリー ラ・フォーレ
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
鉄板焼き 浜
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
重慶飯店 新館個室レストラン
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
パティスリー
ミリー ラ・フォーレ
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
重慶飯店 新館売店
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]