横浜開港164周年ウィークエンドランチブッフェ

ホテルの洋食や重慶飯店の中華など前菜からコース仕立てでデザートまでお楽しみいただける、5,6月の土曜日・日曜日・祝祭日限定開催のランチブッフェ。横浜開港記念月間中は期間限定で“開港菜”や“姉妹港”などにちなんだお料理を特集します。オープンキッチンからは人気のローストビーフ＆ポーク、フレンチトーストをご提供。溶かして味わうラクレットチーズをサーブするスイスの伝統料理「ラクレット オン ザ ポテト」もお楽しみいただけます。※画像はイメージです。

期間

2023年5,6月土曜日・日曜日・祝祭日（5/13〜6/25）
11:30～15:00（L.O.14:00) 100分制

料金

大人：￥5,000→ネット予約限定価格 ￥4,500 / 小人（7～12歳）：￥2,900 / 幼児（4～6歳）￥1,700　※0～3歳無料

メニュー

■シェフサービス/カッティングサービス
カナダ産ポークのロースト　　メープルマリネソース
塩麹でマリネしたローストビーフ　オニオンステーキソース　わさび別添え
サワーチェリーのソテー　キルシュ風味のせ　フレンチトースト

■スペシャルサービス
ラクレット オン ザ ポテト

■オードブル
生ハムコッパ
ボロニアソーセージ
＜横浜開港"菜"の冷前菜＞
エビとキヌアのタブレ　アスパラガスのムース
ポワロ―ビネグレットと生ハムのミモザ
大山鶏と季節野菜のパンツァネッラ
魚介のマリネ　ギリシャ風

■メイン料理
海鮮バラちらし寿司
ギリシャ風小ヤリイカのフライ
ビーガンベジタブルカレー
サーモンチャウダー　バンクーバー風
ハンブルク風パンフィッシュ
鰆のソテー地中海風
ラム肉のシェパーズパイ
チキンパルメザン　メルボルン風

本日のパスタ
■パン各種

■スープ
本日のスープ

■重慶飯店の中華料理
くらげの和え物
葱姜鶏（蒸し鶏の葱生姜ソース）
海老のチリソース
麻婆豆腐
ザーサイと豚肉の醤油炒め
豚肉と春雨のスープ
各種点心
（肉まん、肉しゅうまい、海老餃子、もち米しゅうまい）
※お日にちや時間帯により異なります。

■デザート
パティシエ特製ケーキ8種
焼き菓子
杏仁豆腐
バニラアイスクリーム
フルーツシャーベット

■ドリンク
ソフトドリンク各種・コーヒー・紅茶等