ホテルの洋食や重慶飯店の中華など前菜からデザートまでお楽しみいただける人気のランチブッフェ。クリスマスシーズンはデザートも華やかにご用意しています。

【2022.11.3 〜 12.25 (土・日・祝祭日)】　クリスマスウィークエンドランチブッフェ

ホリデーシーズンに相応しい華やかなメニューをご用意致します。画像はイメージです。

メニュー

■シェフサービス
ローストビーフ
パンケーキ

■スペシャルサービス
ラ・クレット　オン・ザ・ポテト

■オードブル
ブルーチーズクリームのミニシュークリーム コールドビーフとクルミ
スモークダッグと焼きリンゴライスペーパーロールサラダ
フランダードのカナッペ　ニーム風
カリフラワーのブランマンジェとカレー風味のサラダのせ
今が旬！はまちの炙り　柚子風味のヴィネグレット
イベリコ豚のチョリソ
ボロニアソーセージ

■メイン料理
海鮮バラちらし寿司
タルトオニオン　アルザス風
ローズホテル横浜特製　　ポークカレー
黒イソと甲殻類のパナッシュ　ナージュ仕立て
サーモンの生ベーコン巻き　赤ワインソース　オレンジキャロットピューレ
タラと冬野菜のフリット　自家製タルタルソースで
豚ヒレのポアレ　リンゴとレーズンのせ　シードールソース
チキンコルドンブルー
エゾ鹿モモ肉のロティー　野ばらのソース
ホテルブレッド

■スープ
さつまいもとリンゴのポタージュ

■重慶飯店の中華料理
蒸し鶏の葱生姜ソース
海老のチリソース
麻婆豆腐
黒酢酢豚
豚肉と春雨のスープ
各種点心
（肉まん、肉しゅうまい、椎茸しゅうまい、もち米しゅうまい）
※お日にちや時間帯により異なります。

■デザート
クリスマススイーツ
シュトレーン
焼菓子
マンゴープリン
フルーツゼリー
杏仁豆腐
バニラアイスクリーム
フルーツシャーベット

■ドリンク
ソフトドリンク各種・コーヒー・紅茶等