ホテルの洋食や重慶飯店の中華など前菜からデザートまで楽しみいただける人気のランチブッフェ。世界各国で修行をした長谷川シェフが腕を振るうお料理を取り揃えております。オードブルからメインまで、コース仕立てで楽しめるランチブッフェをぜひこの機会にお愉しみください。また、お客様の目の前でお取り分けするパティシエ特製のおすすめデザートワゴンサービス３種や、海鮮バラちらし寿司、重慶飯店特製担担麺など、新メニューをご用意しております。

4・5月は彩り豊かで香り高い、空豆・筍・新玉葱など旬の春野菜を様々なメニューにちりばめたヘルシーなイタリア料理をご用意しております。シェフサービスには重慶飯店の「担々麺」やパティシエがサーブする「デザートワゴンサービス」が登場。ヨーロッパを中心に各国で腕を磨いた長谷川シェフの思考を凝らしたお料理をご堪能下さい。

オンライン予約限定特典

• • オンライン予約特典　[土日祝祭日]  ￥3,700 → ￥3,300 (サービス料・税込)
  • 4/24〜5/31限定母の日予約特典　[土日祝祭日]  ￥3,700 → ￥3,300 (サービス料・税込)

料金　[土日祝日]

大人：￥3,700 / シニア（65歳以上）：￥3,300　/ 小人（7～12歳）：￥2,130 / 幼児（4～6歳）￥1,240 (※0～3歳無料)
＊上記料金には消費税、サービス料が含まれています。

ランチブッフェ　春野菜を使ったヘルシーイタリア料理フェア  ～ Healthy Italian Fair with Spring Vegetables ～

ローズホテル横浜フェアメニュー

[ シェフサービス & おすすめ料理 ]

[ ブッフェボード ]

■オードブル

・ワカサギのカルピオーネ

・サヨリのマリネ　甘夏入りサルサカンパニョーラ

・新玉葱のマリネ　ガルム風味とペペロナータ

・ホワイトチキンと焼き蕪のサラダ

・グリーンサラダ

・サラミ

・チョリソ

・しらすとチーズボールのフリット

■メイン料理

・サーモンの生ベーコン巻き　明日葉のストゥファータと空豆のピューレ

・鰆のソテー　大根のラグー　ナッツ・チーズ・オリーブのソース

・魚貝と春野菜のフリット・ミスト

・豚肩ロースの塩パイ包み焼き　春キャベツ添え

・若鶏モモ肉のソテー　悪魔風　筍のアラビアータ添え

・シーフードグラタン

・ホテル特製ポークカレー

・ホテルメイドのブレッド3種

・長野県産コシヒカリ

■スープ

・新玉葱のブイヨンスープ

・グリーンピースのポタージュ

デザートメニュー

デザートワゴンサービス[シャリオ・デザート]

パティシエ特製の季節のおすすめデザート３種(ワゴンサービス）[  本日のケーキ3種  / 本日のアイス2種 ]

重慶飯店の中華料理

ドリンク

ソフトドリンク各種・コーヒー・紅茶等