AUSTRALIA Wine Fair | ソムリエがセレクトしたオーストラリアワイン
ローズホテル横浜では、ソムリエがセレクトしたオーストラリアのさまざまな製法で作られたワインを期間限定でお楽しみいただけます。赤と白、4種のワインをご用意いたしました。ぜひこの機会のお試しください。
【提供レストラン】
・ブラスリーミリーラ・フォーレ
・鉄板焼きレストラン「浜」
・重慶飯店新館1F
グラス ¥1,000 / ボトル ¥5,900
南オーストラリア州 / クレア・ヴァレー 品種:リースリング100%
ライムやスパイスの鮮やかさと、フローラルな香りが特徴。軽やかな口当たりで快活な果実味が口の中に広がり、ほのかなスパイスとミネラルがアフターに続きます。
南オーストラリア州 / マクラーレン・ヴェイル 品種:ヴィオニエ 61% マルサンヌ 39%
柑橘の白い花、青パパイヤやメロンの豊潤な果実に、かすかな生姜の風味が加わり、フレッシュでドライな口当たりに。ヴィオニエの一部を樽発酵し、ほどよい厚みがあります。
ヴィクトリア州 / キング・ヴァレー 品種:サンジョヴェーゼ 54% シラーズ 44% カナイオーロ2%
サンジョヴェーゼのラズベリー、イチゴ、ブラックベリーのフレッシュ な果実味に、シラーズのブラックベリー、ダークチョコのリッチな風味 が広がります。スパイシーで豊かな酸が快活なフィニッシュに続きます。
南オーストラリア州 / バロッサ 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 98% シラーズ 2%
黒スグリなどの凝縮した濃厚な果実味と、しっかりとしたストラクチャー で全体をリッチで力強いテイストにまとめています。
重慶飯店 新館レストラン
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
ブラスリーミリー ラ・フォーレ
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
鉄板焼き 浜
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
重慶飯店 新館個室レストラン
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
パティスリー
ミリー ラ・フォーレ
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
重慶飯店 新館売店
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]