6TH ANNUAL ROSE HOTEL YOKOHAMA GOURMET SUMMIT SERIES 2025

第6回となるローズホテル横浜のグルメイベントは、「ROSE HOTEL YOKOHAMA GOURMET SERIES 2025」として装いも新たに、今年は日をあけて3日間にわたり開催いたします。
初日は、富山の清らかな自然が醸す、香りと旨味が調和する美酒「満寿泉（ますいずみ）」。
二日目は、フランス・ボルドーが誇る名門ワイナリー「Château Smith Haut Lafitte（シャトー・スミス・オー・ラフィット）」の気品あふれるヴィンテージとともに。
最終日は、華やかな泡立ちと優雅な余韻が魅力の「Champagne Pommery（シャンパーニュ・ポメリー）」が華麗なるフィナーレを飾ります。
ローズホテル横浜・石井亮介シェフと重慶飯店・陳一明料理長が、それぞれの銘酒に合わせて創作する珠玉のメニューをご用意。
美酒と美食が響き合う、贅沢な三夜をどうぞお楽しみください。

チケット購入方法｜ご予約・お問い合わせ

HP：こちらからお進みください。(予約リンクに遷移します。)
電話：ローズホテル横浜 宴会予約課 045-681-2993

ローズホテル横浜グルメサミットシリーズ2025概要

[ DAY1 8.27 ] 火と香に寄り添う、富山の一滴。満寿泉が導く中華の新境地。重慶飯店 総料理長・陳一明が紡ぐ美酒と技の競演。

日時：8月27日（水）受付：18:00 開宴：18:30~21:00

会場：ローズホテル横浜2F The Grand Rose Ball Room

限定：80名

販売価格：¥38,000 (お料理・ドリンク税金サービス料込)→ドラゴンポイントカード会員価格￥35,000

桝田酒造店【満寿泉】:桝田酒造店【満寿泉】
YOUTUBE：「未来へ繋ぐ酒づくり」 桝田酒造店 : 桝田隆一郎 氏
YOUTUBE：世界に誇れる岩瀬を（桝田隆一郎　氏）

[ DAY2 10.8 ] 　五感で綴る、ボルドーと美食の一夜。Château Smith Haut Lafitteと石井亮介シェフが奏でるフレンチの饗宴。一夜限りの余韻が広がる物語。

日時：10月8日（水） 受付：18:30 開宴：19:00~21:00

会場：ローズホテル横浜[別邸] ザ・ローズレジデンス The Rose Residence

限定：30名

販売価格：¥70,000 (お料理・ドリンク税金サービス料込)→ドラゴンポイントカード会員価格￥65,000

Château Smith Haut Lafitte:Château Smith Haut Lafitte
YOUTUBE：Château Smith Haut Lafitte

[ DAY3 11.25 ] 　繊細にして、華やか。美しく、凛として。Champagne Pommeryが彩る美食の最終章、華麗なるGALAディナー。

日時：11月25日（木） 受付：18:30 開宴：19:00~21:00

会場：ローズホテル横浜2F The Grand Rose Ball Room

ドレスコード：ブラックタイ（オプショナル）

限定：60名

販売価格：¥55,000(お料理・ドリンク税金サービス料込)→ドラゴンポイントカード会員価格￥50,000

華やかなシャンパーニュに合わせるガラディナーのお料理は、重慶飯店の中華料理とローズホテル横浜のフランス料理をマリアージュさせ、一夜限りのコース料理をご用意いたします。

Champagne Pommery:Champagne Pommery
YOUTUBE:Champagne Pommery movie

シェフのご紹介

重慶飯店 総料理長　陳 一明

ローズホテル横浜 洋食総括料理長 石井 亮介

※お問い合わせ：045-681-2993