ネット予約限定ディナーコース


フレンチディナー

カジュアルフレンチレストラン「ブラスリーミリーラ・フォーレ」では、オンライン限定の特典がついたプリフィックスディナーコースをご用意。お好みのお魚料理とお肉料理をお選びいただけます。旬の素材の魅力を引き出すシンプルかつカジュアルなフレンチを、ワインとともにお召し上がりください。

ブラスリーミリーラ・フォーレ | プリフィックス ディナーコース

時間:ディナー 17:30〜22:00(最終入店20:30)
お1人様料金 (サービス料込み・税金別) ※2名様より
  コリーヌ  ¥3,700 (魚介料理又は肉料理より1品)
  ラメール ¥5,000 (魚介料理/肉料理より1品チョイス)
  ミリーラ・フォーレ ¥5,800 (魚介料理/肉料理より1品チョイス/フォアグラのソテー)

メニュー
  アミューズ・オードブル3種盛り合わせ・メイン(魚介料理・肉料理)・パン・デザート・コーヒー 
メインディッシュ

◆魚介料理 Please select one dish from the followings.  ・メバルのムニエル 筍と季節野菜のロースト 南フランス風 焦がしバターソース South of France Style Rockfish Meuniere with Roasted Bamboo Shoots and Seasonal vegetables in Charred Butter Sauce
◆お肉料理を下記より一品お選び下さい。 Please select one dish from the followings.  ・オーストラリア産 牛ロース肉のステーキ 新ジャガイモと独活のラクレットチーズ焼き Australian Beef Steak with seasonal potatoes baked with udo Raclette Cheese  ・子羊モモ肉のオリーブパン粉焼きとスネ肉のラグー ラヴェンダー風味 春野菜のエチュベを添えて Olive Bread Crusted Lamb Thighs and Ragout in Lavender Essence served with Spring Vegetables

食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
【こちらのメニューは2020/4/1 〜 2020/4/30までのメニュー内容となります。】

メインディッシュ

◆魚介料理を下記より一品お選び下さい。 Please select one dish from the followings.  ・真鯛のエチュベと春野菜のミネストローネ プロヴァンス風 Provence Style Minestrone with Red Snapper Étuvée and Spring Vegetables  ・アトランティックサーモンのグリル、新玉葱のクーリーと香草のサラダを添えて Grilled Atlantic Salmon with Onion Purée served with Herb Salad  ・黒ソイのポアレと山菜のフリッター 塩レモン入りラビゴットソースとふきのとうのピューレ Butter Roasted Black Rockfish and Sansai Vegetable Fritto in Salted Lemon Ravigote Sauce and Butterbur Sprout Purée
◆お肉料理を下記より一品お選び下さい。 Please select one dish from the followings.  ・オーストラリア産 牛ロース肉のステーキ 新ジャガイモとアスパラガスのラスパドゥーラチーズ焼きと共に Australian Beef Steak with Potatoes and Asparagus topped with Raspadura Cheese  ・蝦夷鹿モモ肉のポアレ シャルトリューズ風味 Butter Roasted Yezo leg of Venison in Chartreuse Essence  ・バルバリー産鴨胸肉と野菜のロースト 金柑入りビガラートソース Roasted Barbary Duck Breast Meat and Roasted Vegetables in Bigarade Sauce with Kumquat

食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
【こちらのメニューは2020/3/1 〜 2020/3/31までのメニュー内容となります。】

通常営業時間

  • 朝食 7:00~10:00
  • ラウンジ 10:00~22:00
  • レストラン 17:30~22:00
  • ※ラストオーダーは全て21:30です。

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