レストラン ブラスリーミリー ラ フォーレのご案内


パティスリーミリー ラ・フォーレ CHOCOLATE CHOCOLATE CHOCOLATE

    ローズホテル横浜では、ショコラ好きを虜にするテリーヌショコラや、宝石のようなチョコレート「ベリー」や、キュートなキャンディー型のロリポップなど、アートのような手作りの美しさが光る多彩なスイーツをご用意致します。遊び心いっぱいのキュートなチョコレートから、大人向けのチョコレートまで、大切な人へご自分へのご褒美にとびきりのチョコレートを贈りませんか。

CHOCOLATE CHOCOLATE CHOCOLATE

予約受付:2019年1月14日(月・祝)〜
販売期間:2019年2月1日(金)〜3月31日(日)

モンクール


    Mon Cœur ¥1,900

    モンクールはフランス語で「私の心」ハート中には、笹生パティシエこだわりのボンボンショコラを閉じ込めたチョコレートギフト。
    ボンボンショコラ3種4粒入り(パチパチ2粒/ベリー1粒/エルダーフラワーコーディアル1粒)

    弾ける新食感のボンボンショコラや、艶やかなハートに象ったチョコレートに甘酸っぱいラズベリーのパートドフリュイとベリーのガナッシュの2層で仕上げたショコラ”ベリー”と、 エルダーフラワーコーディアルのパートドフリュイと、エルダーフラワーのガナッシュ合わせた爽やかなチョコレートを大切な方への贈り物へどうぞ。

テリーヌショコラ


    Terrine Chocolat ¥1,300

    カカオの濃厚な味わいが口いっぱいに広がる、まるでガナッシュのようなショコラは、笹生パティシエが素材を厳選しカカオの風味を生かした、ショコラ好きを虜にする味わいです。バーボンやウィスキーなどリキュールとの相性が良いので、大人の男性への贈り物におすすめの新作ショコラです。

チョコレートアソートメント


    Chocolate Assortments
    4個¥900/6個¥1,300

    ハートとダイヤに象ったパティシエこだわりのボンボンショコラ。4個と6個入りの詰め合せ。

    [ベリー/ハート]甘酸っぱいラズベリーのパートドフリュイとベリーのガナッシュの2層で仕上げたボンボンショコラ

    [エルダーフラワーコーディアル/ダイヤ]エルダーフラワーコーディアルのガナッシュ合わせた爽やかなボンボンショコラ。

ヴィンテージ山崎


    Vintage Yamazaki ¥1,500

    ホワイトオーク樽熟成原酒由来のバニラ香と 熟した果実香が特徴の「山崎 12 年」を使用。 日本を代表するシングルモルトのビンテージ山崎と、 口溶け滑らかなスイートチョコレートが織りなす 繊細で上品な甘さをお楽しみいただけます。

トリュフ


    Belgium Truffle 4個¥900

    ベルギー産チョコレートを 使用したトリュフの詰め合わせ。ブラン、スイート、ミルクの3種の味わい。

生チョコレート


    Pavés au Chocolat ¥1,000

    ベルギー産のミルクとスイートの生チョコレート。

ハートマンディアン


    Heart Mendiant 各 ¥290

    ミルク、ホワイト、スイートチョコレートの3種のご用意いたします。ナッツやドライフルーツが、滑らかな口どけのチョコレートの美味しさを引き立てます。

ロリポップ


    Lollpop 各 ¥200

    見た目にもかわいいチョコレート「ロリポップ」。パステルカラーのフラワーチョコレートをあしらった、春らしいギフト。中にはフルーツパートドフリュイとガナッシュを閉じ込めました。(写真左から :バナナ/いちごミルク/マンゴー/オレンジ)

お米マカロン


    Macaron ¥590

    米粉を使った見た目にもかわいいカラフルな パリ風マカロン。(チョコレート / ミックスベリー / マンゴーパッション)

ライスクランチ


    Crunch ¥330

    ザクザクとした食感が楽しい 3種のクランチチョコレートの詰め合わせ。

お米チョコブッセ(ホワイト・ミルク)


    Chocolate Busse 各 ¥280

    米粉を使ったしっとり生地をチョコレートでコーティング。

通常営業時間

  • 朝食 7:00~10:00
  • ラウンジ 10:00~22:00
  • レストラン 17:00~22:00
  • ※ラストオーダーは全て21:30です。

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※小学生以下のお子様の添い寝でのご利用は無料となります。こちらに人数をお入れ下さい。但し、ベッドが必要なお子様は大人扱いとなりますので、大人の人数にお入れ下さい。

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