レストラン ディナーのご案内


肉の日におすすめメニュー


肉の日におすすめメニュー

[肉の日]と称される毎月2日、9日、29日。おすすめの肉料理をご紹介させていただきます




R.H.B.B. ローズホテル横浜ビーフバーガー <ブラスリーミリーラ・フォーレ>


    料金 ¥1,500(サービス料込み・税金別)

    オーストラリア産ビーフを粗挽きにしたパティは、食べ応えのある225gでご用意。優しい甘みを感じるホテルメイドのバンズに、肉の旨味を引き出すシェフこだわりのソースは3種。ベシャメル・酸味の効いたボロネーゼ・ハリッサの辛味が癖になるトマトソース。 シェフがこだわりつくした、味わいたっぷりのオリジナルハンバーガーをお楽しみください。


ポンドステーキディナー <ブラスリーミリーラ・フォーレ>


    ポンドステーキディナー
    お1人様料金  ¥4,000
    (※2名様より 税金・サービス料込み)

    ブラスリーミリーラ・フォーレのポンドステーキは、オーストラリア産のキメが細かく脂身の少ない赤身をご提供。じっくりと焼き上げるロースステーキ2名様で1ポンド(450g)は、ついついフォークが進む美味しさ。お好みの厚さにカットして、豪快にお召し上がりください。


    【Menu】
  • シャルキュトリーの盛合せ
    <スペイン産イベリコ豚の生ハム、チョリソー、ボロニアソーセージ・リエット・自家製ピクルス>
  • 本日のオードブル 3 種盛り合わせ
  • 彩り野菜のミックスサラダ
  • ガーリックトースト
  • オーストラリア産牛ロースのポンドステーキ 3種類のソース 、フライドポテトと共に
    <メキシカンサルサソース ・ ハニーマスタードソース ・ 魚香 (ユイシャン:辛味ニンニク)ソース>
  • 季節のシャーベット

  • ※もっとお肉を召し上がりたい方は100g単位でポーションアップ!… ¥940 / 100g

<肉の日 おすすめコース>鉄板焼き 媽祖廟コース <鉄板焼き 浜>


    料金 ¥13,500(税込¥14,580)

    ローズホテル横浜内にある完全予約制の鉄板焼き「浜」は、ご家族での語らいやお仕事でのご会食に最適です。 新しい出会いとお世話になった方への門出を祝う春の歓迎会、送別会に。 母の日、父の日のお祝いに。 卒業祝いや入学祝い、合格祝いといったお子様へのご褒美に。 誕生日や記念日などお二人の思い出の記念に。 定年退職祝いや還暦祝いなどお父さんやお母さんへの感謝のお食事に。 大事な接待やお客様を招いてのご会食などに。 と落ち着いた空間ならではの様々なシチュエーションでご利用頂けます。 旬の素材を贅沢に使った味覚の数々を、鉄板焼きコースでご堪能下さい。


    【Menu】
  • 白身魚のブランダードガレット仕立て タラバ蟹添えトマトのクーリとパセリのピュレのコントラスト
  • 帆立貝と野菜のソテー オレンジとキャロットソース 粒マスタード風味
  • 真鯛とオマール海老の取り合わせアメリカンソース
  • サラダでお口直し
  • 国産牛サーロイン シェフ特製ソース
  • 3種の焼き野菜
  • 焼きおにぎりの出汁茶漬け、香の物
  • パティシェ特製デザート
  • コーヒーまたは紅茶


  • Brandade White Fish in Galette served with King Crab in Tomato Coulis and Parsley Puree
  • Sauteed Scallop and Vegetables with Orange and Carrot Sauce in Mustard Essence
  • Red Sea Bream and Lobster in American Sauce
  • Salad
  • Japanese Beef Sirloin in Chefs Sauce
  • Three Types of Grilled Vegetables
  • Grilled Rice Balls with Chazuke and Pickles
  • Dessert from the Patissierie
  • Coffee or Tea

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mail: info@rosehotelyokohama.com