レストラン ブラスリーミリー ラ フォーレ ディナーのご案内


アヌシーコース

ご予約・お問い合わせ 電話/Telephone 045-681-2916 (7:00 – 22:00)

オリエンタルな雰囲気に包まれる横浜中華街のホテルディナーはいかがですか?ブラスリーミリーラ・フォーレのフレンチディナー「アヌシーコース」はプリフィックスでご提供。お好みのお魚料理とお肉料理をお選びいただけます。旬の素材の魅力を引き出すシンプルかつカジュアルなフレンチを、ワインとともにお召し上がりください。

アヌシーコース

時間:17:00〜22:00(コースラストオーダー20:30)

お1人様料金 ¥4,800(消費税・サービス料込み) ※2名様より ※除外日:12月23日〜25日
    アミューズ / 本日のオードブル3種盛り合わせ / 選べるメインディッシュ( 魚料理1皿 / 肉料理1皿 )/ パン / ブラスリー特製デザート / コーヒー
メインディッシュMain Dish(Seafood/Meat)
  • 赤海老のポアレをのせた温かいスペイン風サラダ
    Warm Spanish Salad with Sautéed Red Prawn
  • ルージェとヤリイカの蒸し煮 イカスミのリゾットと共に・・・
    Braised Squid &Rouget with Squid Ink Risotto
  • 網脂で包んだ真鯛のデュクセル風味のポワレ 赤ワインソースで
    Crepine wrapped Red Snapper in Duxelles with Red Wine Sauce

  • コンソメの中でゆっくりと火を入れた国産牛ランプ肉と秋野菜 ベアルネーズソースと共に・・・
    Slow Cooked Beef Rump in Consommé with Autumn Vegetables served with Bearnaise Sauce
  • 鴨胸肉とリンゴのソテー 鴨のジュとフォアグラ香るクリーム
    Sauteed Duck Breast Meat with Apples in Duck Juice and Foie Gras Cream
  • 相模豚肩ロース肉のポアレ 彩り人参のピュレとミニ玉葱のカラメリゼ
    Poelee Pork Fillet with Pureed Carrots and Caramelized Mini Onions
デザート Dessert
  • ブラッスリー特製デザート
  • Brasserie’s Special Dessert

  • ※税金・サービス料込
  • ※お2人様より承ります。
  • ※季節・仕入状況によりメニュー及び食材が変更になる場合がございます。

通常営業時間

  • 朝食 7:00~10:00
  • ラウンジ 10:00~22:00
  • レストラン 17:00~22:00
  • ※ラストオーダーは全て21:30です。
    メールにてご予約の際は備考欄に希望時間をご記入下さいませ。(17:00〜22:00(最終入店20:30))

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