レストラン ブラスリーミリー ラ フォーレのご案内


ケーキのご案内

ローズホテル横浜のケーキ

カジュアルフレンチレストラン「ブラスリーミリーラ・フォーレ」に併設するパティスリーでは、ケーキやタルトをはじめ、人気の重慶飯店とのコラボレーションケーキなどなどを取り揃えております。

ケーキセット (店内でご利用の場合)

料金 (税別、サービス料込)
  • ¥1,100(お好きなケーキ1種類・コーヒーor紅茶)
  • ¥1,300(お好きなケーキ1種類・バニラアイスクリーム・コーヒーor紅茶)

幸せのランタンケーキ lantern cake ¥360

幸せのランタンケーキ

  • 横浜市立みなと総合高等学校の3年生が考案した新商品。爽やかなレアチーズと濃厚な NYチーズケーキの2種類の味わいに甘酸っぱいベリーとチョコレートソースを合わせました。

紅玉のタルト Jonathan Apple Tart ¥450

洋梨のタルト

  • 紅玉を焼き込んだアーモンド香る生地に、自家製のカスタードとキャラメルソテーしたほんのりビターな紅玉を合わせました。

重慶ロール lantern cake ¥500

幸せのランタンケーキ

  • 重慶飯店とローズホテル横浜のコラボレーション。口当たりの良いスポンジ生地で、北海道産のクリームと、重慶飯店自慢の黒餡をロールケーキに仕上げました。

フランボワーズピスターシュ Framboise Pistachio ¥560 ※除外日:12/17〜25

フランボワーズピスターシュ

  • フランボワーズとピスタチオのムースにフランボワーズのガナッシュとサクサクのフィアンティーヌを合わせました。

ショコラオランジュ Chocolate Orangee orange ¥480 ※除外日:12/17〜25

ガトーショコラ

  • チョコレートのムースとオレンジのクリームにスイートチョコのガナッシュとサクサクのフィアンティーヌを合わせました。

チョコレートショート Chocolate Short Cake ¥460 ※除外日:12/17〜25

チョコレートショート

  • しっとりとしたスポンジにチョコレートクリームとイチゴをサンドしたケーキです。

ショート Short Cake ¥460

ショート

  • しっとりとしたスポンジと、口当たりの軽いクリームで仕上げた人気のショートケーキ


モン ブラン Mont Blanc ¥450

モンブラン

  • フランス産と国産のマロンを贅沢に使用し、アーモンドの生地・黒糖・北海道クリームを合わせました。

ドゥーブルフロマージュ Double Fromage ¥420

ドゥーブルフロマージュ

  • クリームチーズとマスカルポーネを使用した、滑らかな味わいのチーズケーキです。

ザ・ローズ The Rose ¥430

ザ・ローズ

  • 真っ赤なバラの中には、ダコワーズ、バニラとラズベリーの2種のムースとアクセントに甘酸っぱいラズベリージュレを忍ばせました。

プリン Pudding ¥220 ※除外日:12/17〜25

プリン

  • 北海道産クリームを贅沢に使用した口当たり滑らかなプリンです。

シュークリーム Cream Puff ¥200 ※除外日:12/17〜25

シュークリーム

  • 自家製のカスタードクリームとクリームでシンプルに仕上げたシュークリーム

通常営業時間

  • 朝食 7:00~10:00
  • ラウンジ 10:00~22:00
  • レストラン 17:30~22:00
  • ※ラストオーダーは全て21:30です。

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ご利用人数

※小学生以下のお子様の添い寝でのご利用は無料となります。こちらに人数をお入れ下さい。但し、ベッドが必要なお子様は大人扱いとなりますので、大人の人数にお入れ下さい。

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地図

ROSE HOTEL YOKOHAMA
〒231-0023 横浜市中区山下町77
mail: info@rosehotelyokohama.com