今日は、中華街発展会の事務局の方が、
重慶飯店新館レストランに取材に来てくださいました!

取材内容は。。。


カダイフです!


第5回美食節でグランプリ頂いた「海鮮のカダイフ巻き揚げ」です!


イタリアのバミセリ(そうめんより細いパスタ)よりもっと細いカダイフを使い、
たっぷりの海鮮をふわりと巻き上げ、カリッと揚げるコツも
ご紹介させていただいております。
来月の中華街発展会公式HPで紹介される予定ですので、お楽しみに!


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海鮮のカダイフ巻き揚げ 詳細をこちらから