横浜山手クッキングサロン -シェフパティシエ直伝 ショートケーキレッスン-

シェフパティシエ / ローズホテル横浜 笹生 卓

2015年ローズホテル横浜に着任し、ホテルのデザート、ウエディングケーキをはじめ、コンクールへも積極的に参加。2015年10月 第一回 内海杯味覚部門 銀賞を受賞。クッキングサロンを通してデザートの魅力をお伝えいたします。

<経歴>
湘南LA MER勤務後、2008年に渡仏。“relais-desserts”reynald” , 5星ホテル“La Bastide Saint Antoine Jacques Chibois”, patisserie “CANET” で修行を経て2010年帰国。ペニンシュラ東京にて5年経験を積み、2015年9月よりローズホテル横浜に着任

開催内容

開催日時

2018.5.16(水)10時半ローズホテル横浜1Fロビー集合（マイクロバスで送迎）　11時〜14時予定

開催場所

ザ・ローズレジデンス

レッスン料

¥5,000(税込)　※当日ホテル1Fロビー受付にてお支払いください。

定員

4〜10名様

デモンストレーション

11:00〜13:00

ランチタイム

13:00〜14:00

持ち物

エプロン・筆記用具

注意事項

* ご予約：Peatix、HP又は お電話ににて承ります。（ローズホテル横浜宴会予約課 045-681-2993）
* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。
* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由によりセミナーを中止する場合は、随時お電話やメールにてご連絡いたします。
* イベント中の動画撮影はご遠慮ください。
* 販促や記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、予めご了承ください。

キャンセルについて

*キャンセルご希望の方は、お電話にて3日前までにご連絡ください。
直前のキャンセルにつきましては、下記の通りキャンセル料を頂きますのでご了承ください。
キャンセルポリシー　3日前なし　前日50%　当日100%
ローズホテル横浜宴会予約課 045-681-2993