ワンランク上の料理教室 | 横浜山手クッキングサロン


[7.10開催] 横浜山手クッキングサロン -いつもの料理をワンランクアップ。夏の本格パンレッスン-


ローズホテル横浜のシェフがご家庭で楽しめるお料理・デザートをメインに、その魅力をお伝えするワンランク上のクッキングサロン。第13回目のテーマは春開催で非常に人気の高かった「パン教室」を開催いたします。会場となる「ザ・ローズレジデンス」にて、ブーランジュ高倉直伝の生地や成形とそのコツをデモンストレーションと実践と合わせてご紹介いたします。粉から成形まで実践していただき、レジデンスでのランチお楽しみください。
7月 -MENU-

フォカッチャ

– シェフからのメッセージ –

イタリア料理の特徴はシンプルだけど奥深い、さらにアレンジの幅が広いことではないでしょうか。フォカッチャはまさにそんなイタリア的要素を余すことなく持ち合わせたパンです。ご家庭で作るには、これ以上ふさわしいパンは無いと言って良いほど、簡単で奥深く、無限のアレンジをお楽しみください。
– Information –
横浜山手クッキングサロン -いつもの料理をワンランクアップ。夏の本格パンレッスン-

開催日:2019年7月10日(水) 時間:10:30〜14:00
料 金:5,000円(税込)
パンレッスン(フォカッチャ) ランチコース[フレンチ] (お土産付)
ご予約: Peatix 、HP、お電話ににて承ります。
ローズホテル横浜宴会予約課 045-681-2993



シェフ ブーランジュ / ローズホテル横浜 高倉

幼少期、自宅で作ったパンが美味しかった思いを胸にパンの世界に入る。日本人ならではの繊細な仕事で、東洋人向きのパン作りを目指します。クッキングサロンを通してパンの魅力をお伝えいたします。
<経歴>
異業種から30歳の時に転身。町場で3年基礎を学び、ペニンシュラ東京で5年修行。2018年4月よりローズホテル横浜に着任。

開催内容

開催日時
2019年7月10日(水) 10時半ローズホテル横浜1Fロビー集合(マイクロバスで送迎) 11時〜14時予定
開催場所
ザ・ローズレジデンス
レッスン料
¥5,000(税込) ※当日ホテル1Fロビー受付にてお支払いください。
定員
4〜10名様
デモンストレーション
11:00〜13:00
ランチタイム
13:00〜14:00
持ち物
エプロン・筆記用具
注意事項
* ご予約:Peatix、HP又は お電話ににて承ります。(ローズホテル横浜宴会予約課 045-681-2993
* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。
* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由によりセミナーを中止する場合は、随時お電話やメールにてご連絡いたします。
* イベント中の動画撮影はご遠慮ください。
* 販促や記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、予めご了承ください。
キャンセルについて
*キャンセルご希望の方は、お電話にて3日前までにご連絡ください。
直前のキャンセルにつきましては、下記の通りキャンセル料を頂きますのでご了承ください。
キャンセルポリシー 3日前なし 前日50% 当日100%
ローズホテル横浜宴会予約課 045-681-2993

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