コース料理のご案内

個室で味わえる重慶飯店の本格四川料理。
本日（5/9）～の御予約方対象：
【5/12（土）,5/13（日）限定】母の日を祝うお集まりでコース料理ご注文の方へ母の日ケーキプレゼント

香澄（かすみ） 中華3,500円ランチコース(平日のみ）

• 三種前菜の盛合わせ
• 紋甲烏賊のカレー風味炒め
• 豚ロースとキクラゲ、玉子のオイスターソース炒め
• 薩摩芋粉を使った鶏の唐揚げ
• トマト入りコーンスープ
• 芝海老のチリソース
• 重慶飯店特製麻婆豆腐
• 豚腸詰と焼豚入りの五目チャーハン　又は　豚角肉入り粽
• アンニントウフ

緑光（りょくこう） 中華4,500円ランチコース

• 四川前菜の盛合わせ
• ニンニクの芽と季節野菜の入った
  牛カルビのオイスターソース炒め
  
• 芝海老と烏賊のにんにく辛子炒め
• 豚挽肉の湯葉巻き 香味揚げ
• 干し貝柱、椎茸入りフカヒレスープ
• ニラの入った水餃子 特製醤油ソース掛け
• 重慶飯店特製麻婆豆腐
• 鶏肉とトマトのチャーハン　又は　
  豚挽肉辛し味噌のあんかけソバ
  
• タピオカ入りココナッツミルク

彩雲（さいうん） 中華5,500円コース

• 四種前菜の盛合わせ
• 芝海老と旬の野菜の塩味炒め
• 牛カルビの梅醤風味炒め
• 蟹爪の海老すり身アーモンドまぶし揚げ
• 干し貝柱、キクラゲ、エノキ茸入りフカヒレスープ
• 干し椎茸と鶏もも肉の蒸し物 特製ソース掛け
• 重慶飯店特製麻婆豆腐
• 豚腸詰と焼豚入りの五目チャーハン　又は　
  豚肉、もやし入り あん掛け焼きソバ
  
• フルーツ入りタピオカ入りココナッツミルク

紫雲（しうん） 中華6,500円コース

• 重慶飯店特製前菜盛り合わせ
• 旬の白身魚と五目野菜のマヨネーズ和え
• 帆立貝、烏賊と季節野菜のXO醤炒め
• 香菜入り 海老すり身を使った海鮮の巻揚げ
• 牛肉、トマト、豆腐、マッシュルーム入りとろみスープ
• 大正海老のチリソース
• 海老団子の冬瓜あんかけ
• 豚肉と中国干し菜入りチャーハン
• フレッシュフルーツ入りアンニントウフ

緋扇（ひおうぎ） 中華8,500円コース

• 重慶飯店特製前菜
• 帆立貝のふんわりクリーム炒め
• 牛カルビと黒クワイの唐辛子炒め ピーナッツ添え
• 海鮮と五目野菜の包み揚げ
• 干し貝柱入りフカヒレの煮込み
• 大正海老の梅醤風味炒め
• ショーロンポー
• 豚肉と中国干し菜入りチャーハン
• フルーツ・アンニントウフ入りココナッツミルク

料理長お薦め 芳純（ほうじゅん） 中華10,500円コース

• 重慶飯店特製前菜
• 帆立貝とつぶ貝のＸＯソース炒め
• 和牛サーロインとパイナップルの黒胡椒炒め
• 海鮮と野菜のネットライスペーパー捲き揚げ
• 蟹の内子入りフカヒレの姿煮
• 伊勢海老の黒豆ソース炒め
• 干し貝柱、金華ハム、袋茸、鶏肉入り冬瓜のスープ
• 椎茸、竹の子、干し海老入り五目おこわ 蓮の葉包み蒸し
• マンゴープリン

朱王（しゅおう） 中華13,000円コース

• 重慶飯店特製五種前菜
• フルーツ入り伊勢海老のマヨネーズ和え
• 和牛サーロインの四川風 山椒唐辛子炒め
• 北京ダック
• パパイヤ、白キクラゲ、クコ、鶏肉入り フカヒレの蒸しスープ
• 活鮑のXO醤蒸し 季節の緑野菜添え
• 旬の魚の香味揚げ 白髪葱添え醤油ソース掛け
• 椎茸、竹の子、干し海老入り 五目おこわ
• 燕の巣入りマンゴープリン

鳳凰（ほうおう） 中華15,000円コース

• 重慶飯店特製六種前菜
• 鮑と黄ニラの塩味炒め
• フォアグラと和牛サーロインの四川唐辛子ソース掛け
• タラバ蟹のフリッター　チリソース掛け
• フカヒレの姿煮 カボチャのクリームソース
• 伊勢海老のXO醤ソース蒸し
• 絹笠茸 燕の巣の極上とろみスープ仕立て
• 雲丹と帆立貝の蒸しご飯
• マンゴープリンと手作りパイ

皇翔（こうしょう） 中華18,000円コース

• 重慶飯店特製 厳選六種前菜
• 活伊勢海老の塩味炒め 旬の野菜添え
• パイナップル入り和牛肉捲き 黒胡椒炒め
• 極上フカヒレの姿煮
• 旬の魚の蒸し物 醤油ソース掛け ミニ青梗菜添え
• 鮑、ナマコ、魚のコラーゲンの山椒唐辛子煮
• 蟹肉と雲丹入り蒸しご飯
• 燕の巣、パパイヤ入りココナッツミルクの蒸しデザート



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• ※上記表示価格には消費税・サービス料10%が含まれております。
• ※3,500円,4,500円コースはランチ対応となります。
• ※上記メニューは、2012年4月1日～9月30日でございます。
• 母の日を祝うお集まりのお客様は、コメント欄に
  「母の日のお祝い」とご記入下さいませ。（ケーキプレゼントは、前日までの要予約）